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ふわふわいちごのミルクティ

よしかわあゆこ さん

材料 紅茶葉(アッサムもしくはミルクティ用のもの)牛乳いちご

しっかり淹れたお茶ににふわふわに泡立てたミルクをのせて
スライスしたいちごをのせました

ハートにス...

 

カボチャのブディーノ

青木 真理子 さん

材料 カボチャ牛乳生クリーム

カボチャをつかった、ブディーノ(プリン)です。シルキーな舌触りで、お教室の人気ドルチェです。

 

カプリ風サラダ

藤崎 久美子 さん

材料 モッツァレッラチーズプチトマトスナップエンドウ

南イタリアのカプリ島発祥のモッツァレッラチーズとトマトとバジルのサラダをアレンジしました。

 

牛肉の赤ワイン煮込み

料理研究家スマイリー さん

材料 牛肉ランプブーケガルニ赤ワイン

牛肉を圧力鍋で時短で仕上げる料理

 

いちご雪見大福パン

松本洋一 さん

材料

もっちり!パン生地に餡子とフレッシュ苺をフィリング。いちご大福のようなパン。

 

旨み食パン

松本洋一 さん

材料

ふんわり!しっとり!山食パン。そのままでも・・・トーストしても・・・冷凍しても・・・美味しいパンです。

 

手作り山椒ソルトでスペアリブの香り焼き

あつみん さん

材料

山椒を刻んでハーブ塩のようにお料理にアレンジします。

 

ベトナムの生春巻

チャン デュ クェン さん

材料

皆さんもよくご存知の生春巻には、様々なバリエーションがあります。エビと豚ばら肉、今回取り上げた野菜以...

 

タジン DE 肉豆腐

浦田深雪 さん

材料 豚バラ肉薄切り絹ごし豆腐玉ねぎ

材料を切って、鍋に入れ、電子レンジで加熱するだけのカンタン料理。だしをとらなくても、かつお節をそのま...

 

タラのトマトソース蒸し

たに けいこ さん

材料

マスタードやトマトとも相性の良いかつお節を使った、野菜もたっぷり摂れる洋食メニュー。タジン鍋を使って...

 

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