菜花とホタルイカ、チーズの包み春巻き

藤本典子 さん

材料 春巻きの皮、明治おいしい牛乳、酢

明治おいしい牛乳を使って手作りしたカッテージチーズに、菜花とホタルイカを合わせ、可愛く包んだ春巻きにしました。

ミルクいちご大福

羽谷　憲子 さん

材料 白玉粉、明治おいしい牛乳、砂糖

明治おいしい牛乳を生地に練りこんで、旬の甘いイチゴ大福を作りました。ほんのりミルクの香りがしておいしいです。

『明治おいしい牛乳』のジェラート風氷菓

ホームパーティーのある暮らし さん

材料 明治おいしい牛乳、キビ砂糖、いちご

ミルクとキビ砂糖の自然な風味が感じられる、簡単おもてなしデザートです。

春の味覚の牛乳パエリア

依藤　亜弓 さん

材料 米、あさりの出汁汁＋水、明治おいしい牛乳

春野菜、ホタルイカ、アサリと春の味覚と牛乳の旨味を盛り込みました。

明治おいしい牛乳を使って　里芋のこっくり味噌煮

香織 さん

材料 里芋、だし汁、酒

明治おいしい牛乳を使って
「乳和食」を作ります。
明治おいしい牛乳のコクと旨みで上手に減塩！
里芋をこっくりと炊き上げます。

ほうれん草のポタージュ

粕川　美智子 さん

材料 乳清、明治おいしい牛乳、ほうれん草

優しい味のポタージュスープです。

ラザニア

粕川　美智子 さん

材料 米粉、マイプラス、片栗粉

明治おいしい牛乳で作った手作りチーズを使用したラザニアです。

油揚げのキッシュ（24cm）

粕川　美智子 さん

材料 油揚げ、卵、油菜

生地に油揚げを使用したヘルシーキッシュです。

エスプレッソのブラマンジェ

小笹友実 さん

材料 明治おいしい牛乳、砂糖、エスプレッソ用コーヒー豆

白いブラマンジェなのに、食べてみるとエスプレッソの美味しさが広がる少し不思議なデザートです。