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やまひろさん

活動拠点：東京都

ジャンル情報：お菓子

料理家詳細

《プロフィール》
2013年
◆ベジタリアン食事会への参加をきっかけに独学でヴィーガンでグルテンフリーのスイーツを作るようになり、老舗のマクロビレストランで販売する(退職)。

◆著名人のチョコレートブランド立ち上げに、レシピを提供する。

◆内閣府の...

秋田　志保さん

活動拠点：神奈川県

ジャンル情報：日本料理・和食フレンチ・フランス料理お菓子

料理家詳細

L'atelier de Shiho Akitaは
2006年から横浜青葉台にある
"おもてなし"をコンセプトにした料理教室です。
料理の基本をしっかりふまえ、料理の背景や文化などにも触れながら、旬の素材を生かした料理をご紹介します。
地方のスペシャリテを紹介するフランス料理やフ...

おがたなおこさん

活動拠点：宮城県

ジャンル情報：家庭料理マクロビオティック・薬膳・スローフードパンお菓子

料理家詳細

ダイエット食事指導や各種イベント講師、製菓衛生師やフードコーディネーターのアシスタントなどを経て、2017年よりキッチン＆フィットネススタジオSO-LA（ソラ）を主宰。身体の悩みと向き合った経験とストレッチセラピーを組み合わせて「内側美人をつくる３つの習慣」...

しゅがーりぼんさん

活動拠点：栃木県

ジャンル情報：お菓子

料理家詳細

宇都宮市アイシングクッキー＆フラワーケーキ教室しゅがーりぼんです。

県内では希少なフラワーケーキ認定講師資格取得出来るサロンです。
バタークリームやチョコクリームでお花を絞り込カップケーキやデコレーションケーキに飾ります。

アイシングクッキーも基...

チャゴさん

活動拠点：兵庫県

ジャンル情報：パン

料理家詳細

電気工学科卒業。
エンジニアとして電気設計の仕事をしたのち結婚を機に退職。

結婚後、自営業の手伝いをする傍ら、
2011年にパンインストラクターの資格を取得。

2011年8月、加古川市の自宅にて【チャゴのパン教室】を開校。

動物（特に猫）が大好きです。
現在、自宅に黒猫３匹と、里親様募集中の子猫もおります。