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2013.08.28
R.A.W. raw food atelier woonin 主宰 woonin先生

 

日本でも少し前から、美意識が高い方や健康志向の方から注目されているローフード。ローフードとは、酵素、ビタミン、ミネラルが死滅しない摂氏48度以下の生野菜と果物を主食とする食事法、ローフードの本場であるアメリカでは多くのセレブが美容や健康のために取り入れています。woonin先生自身、激務の会社員時代ローフード生活を始め、心身劇的な変化を経験したそうです。先生自身とてもイキイキと魅力的!そんな先生の教室はまさしく美のパワースポット的な存在です。

本日のレッスンは「アンチエイジングに艶エナジーアップ!スーパーフードレッスン」

スーパーフードとは、一般の食品に比べると、はるかに多くの種類の栄養素を持ち、含有量が豊富で人体に直接働きかけるメディカルハーブに(薬草)に近い栄養価の高い個性的な食品。レッスンでは、初めにスーパーフードの基礎知識・実践方をレクチャーして頂きます。聞きなれない食材等も多いですが、丁寧にわかりやすく効能や使い方を説明してくれます。美容と健康のためにも早速、普段の生活に取り入れていきたいと思う食材ばかりです。生徒さんの先生のお話を聞く表情も真剣そのもの。

先生だけでなく、通われている生徒さんもローフードを生活に取り入れるようになって、体や心に嬉しい変化があったそうです。決してストイックにならず、「自分の気分や体調に合わせて力を抜いていいよ」というスタンスが生徒さんにも受け入れやすく、実践して行ける秘訣なのかもしれません。

また、お料理以外にも自分に自信を持っていつもキラキラと輝いている魅力的な女性でいる為の秘訣も聞けたり、学ぶことが盛りだくさんです!

本日のメニューは、マカローチョコレートムース、スーパーアサイーボウル、強力デトックス&キレート!シトラスAFA、デトックス&ビューティーサラダ、マキベリーハニークリーム。いろどりもとってもキレイ!火を使用できるので比較的時間も短く簡単にできます!野菜やフルーツだけだと味気ない?お腹いっぱいにならないんじゃないかな?と思われる方もいるかもしれませんが、良質なナッツ類も多く使用されているので、コクもあり、たくさん食べなくても、満足感がある不思議な感覚。素材そのものの味を活かしているので美味しくいただけます! ダイエットしたい人や綺麗になりたい人だけでなく、忙しくて、なかなかお料理をする時間のない方にもお勧めです♪

10月にはwoonin先生の本

『WOONIN's RAW SEXY 恋と美に効くローフード&スーパーフード』(仮題)が発売されます。お楽しみに!

【プロフィール】 WOONIN(ウーニン)先生

R.A.W. raw food atelier woonin 主宰

Raw Food &Super Food creator Sambazon Japan アサイーアンバサダー

大手美容メーカー勤務時代の2007年よりナチュラルハイジーンの食事法を始める。 2009年グリーンスムージーに運命的な出会いを果たし、以降はグリーンスムージーを 中心にした ローフード&スーパーフードをライフスタイルにして、研究を続ける。

新鮮な生野菜とフルーツの力で心身デトックス を経験し、 スーパーフードでエナジーが増す。 普段の日常がイキイキと輝き出し、生活が一変。 日常に上手にローフード&スーパーフードを取り入れ、 内外からキラキラ輝く女性を目指すことを提唱。

2011年より主宰するR.A.W. raw food atelier wooninにてたくさんの女性に ユニークなローフード&スーパーフードレッスンを行う。グリーンシェイク協会会長、スーパーフード協会会長、 日本紅茶キノコ協会会長、ナッツミルク協会会長 ローフードは主に独学で洋書で学ぶ NY市立大学ハンターカレッジ卒業 ファインアート専攻。

 

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