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2014.07.06
フードイベント、料理イベントの企画運営を行います。

 

全国2,000名以上の料理家、料理教室のネットワークと運営ノウハウで
独自のフードイベントや料理イベントの企画運営を行います。

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|グルマン世界料理本大賞2014 合同祝賀パーティー企画運営

 イベント報告ページは→こちら

料理本のアカデミー賞と言われるグルマン世界料理本大賞の日本受賞作品のお祝いとしてして、グルマン世界料理本大賞2014 合同祝賀パーティーを公益社団法人 日本外国特派員協会「外国人記者クラブ」で実施。受賞者7名による書籍の紹介と、書籍登場/関連食材を再現した飲食パーティーを企画実施。170名程の出版社、食関係者、メディアに参加いただきました。

 

 

 

|料理教室主宰者と生徒様向けに映画試写会とパーティーを企画実施。

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映画、「天のしずく」辰巳芳子“いのちのスープ”の先行試写会兼パーティーを料理教室主催者、生徒様向けに実施。120名程の料理教室主催者、生徒様にお集まりいただきました。

 

 

 

 

 

|予約の取れない料理教室を表参道のミーレにて企画実施 DVDの制作、販売も実施。

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|料理研究家のための『食と美のセミナー』を企画開催。

 40名の料理教室主宰者にご参加いただきました。

 イベント報告ページは→こちら

 

全国2,000名以上の料理家、料理教室のネットワークと運営ノウハウで
独自の料理教室イベントやフードイベントの企画運営を行います。

 

|料理教室研究会を開催。

 (料理教室主宰者限定勉強会&交流会)

イタリア食材買付のプロが明かす!
料理教室研究会@ポーゲンポールを開催し、15名の料理研究家にご参加いただき、食を楽しみながら、意見交換しました。 

レポート第1弾は →こちら  

レポート第2弾は →こちら

 

 

 

|人気のSTAUB鍋で作る美味しいパン作り教室レッスンレポート

『Living×Kitchen Life』主催
COOK COOP BOOKにて(STAUB)ストウブ鍋を使ったパン作り教室を開催しました。

レポートは →こちら

 

 

sotetsu1|そうてつローゼン50周年記念料理教室開催

食品商業様との合同企画で、創業50周年を記念してそうてつローゼン様のお客様を対象にしたお料理教室を開催しました。地元・神奈川県産の野菜を使用することをテーマに、横浜元町で料理教室を開講する人気講師・『元町M’s Kitchen』の橋本 美樹子先生がとっておきのレシピを披露。レポートは →こちら

 

|島根県雲南市様


島根県雲南市が主催の生産者(地)訪問ツアーに、料理教室ナビ・キッチンライフに登録の先生が参加し、現地生産者の様々なお話を聞き、生産現場や工場の見学や商品・製品などを食すなど、さまざまな体験をしてきました。

 

 

|ホワイトデー特別料理教室企画実施

中沢フーズ株式会社様
日本で一番最初に「生クリーム」を製造し、販売を開始した中沢フーズ株式会社様に協賛頂き、ホワイトデー特別レッスンを開催しました。
都内2カ所。第1会場は、中沢フーズ様のキッチンスタジオ(港区)。そして第2会場は、渋谷区料理教室ポケットキッチンにて、開催しました。レポートは →こちら

 

|郷土料理探訪企画


郷土料理の振興を目的に、農林水産省が開設する「郷土料理百選」のサイトの企画・運営を行うロケーションリサーチ株式会社様と共同で企画し実施しました。 当日は、首都圏の料理教室主宰者10名の方に参加頂き、千葉の郷土料理を食しながら、歴史や地域の食の知恵や知識などについて学びました。 レポートは →こちら

 

|祥伝社様

食品メーカー様、からだにいいこと(雑誌)タイアップ、メーカー様商品を使用したレシピ開発と料理教室実施しました。
富士食品工業株式会社様の商品を使ったレシピを考案し、都内でタイアップレッスンを実施しました。

 

 

 

|富士重工業株式会社様


健康保険組合様の「メタボ対策料理教室」を薬膳料理を中心に、従業員の奥様や家族向けに実施しました。
全3回シリーズにて開催しました。

 

 

 

 

フードイベント・料理イベントに関しては、お気軽にご相談ください。

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