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パルミジャーノレッジャーノ・ムース・ポテトサラダ

森野恵子 さん

材料 じゃがいもパルミジャーノレッジャーノ(粉末)生クリーム

チーズの風味とホイップクリームでふんわりと仕上げたポテトサラダです。

 

さつま芋の美味しさ極めたスィートポテト

中山 桜甫  さん

材料 さつま芋A-明治おいしい牛乳A-砂糖

甘すぎず、口に含んだ時にさつま芋のほくほく感と独特の味わいが温かい心にしてくれると生徒さん達

 

ふるふるみるくゼリー

シュプリームボヌール さん

材料 板ゼラチン 明治おいしい牛乳グラニュー糖

明治おいしい牛乳 で作るふるふるなみるくぜりーです。

 

ノルチャ風のパスタ

杉本 たかこ さん

材料 サルシッチャ(生ソーセージ)玉ねぎ白ワイン

イタリア・ウンブリア州の町、ノルチャのパスタ
生ソーセジたっぷり使用し生クリームで仕上げるクリームソ...

 

無花果の牛乳長崎揚げ

なゝ子 さん

材料 無花果揚げ油□揚げ衣

衣に味をつける長崎揚げ。
明治おいしい牛乳を足すことでコクを出します。
切らずにまるごと一個あげても...

 

かぼちゃのクリーミーニョッキ

マダムアリス さん

材料 かぼちゃ小麦粉

かぼちゃの甘さと明治おいしい牛乳のまろやかさが優しい子供が大好きなメニューです

 

杏仁豆腐

三枝 義子 さん

材料 粉ゼラチン砂糖

エッセンスを使用するのではなく、杏仁霜を使用。

つるんとした口触りが美味しいです。

 

トルコ風ライスプディング

石井 美音 さん

材料 炊いたご飯明治おいしい牛乳グラニュー糖

お米をミルクで煮てから焼いたプリン。
食べてみると濃厚かつ優しいお味、お米のつぶつぶが病みつきになり...

 

濃厚チャイのプリン

日高直子 さん

材料 明治おいしい牛乳アッサム(ティーパック)

明治おいしい牛乳で作るチャイを冷やし固めてプリンにしました。色々なスパイスに負けない、しっかりとした...

 

ダッチベイビー

田口 舞純 さん

材料 明治おいしい牛乳薄力粉

 

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