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明治おいしい牛乳を使って 里芋のこっくり味噌煮

香織 さん

材料 里芋だし汁

明治おいしい牛乳を使って
「乳和食」を作ります。
明治おいしい牛乳のコクと旨みで上手に減塩!
里芋をこっくりと炊き上げます。

 

ほうれん草のポタージュ

粕川 美智子 さん

材料 乳清明治おいしい牛乳ほうれん草

優しい味のポタージュスープです。

 

ラザニア

粕川 美智子 さん

材料 米粉マイプラス片栗粉

明治おいしい牛乳で作った手作りチーズを使用したラザニアです。

 

油揚げのキッシュ(24cm)

粕川 美智子 さん

材料 油揚げ油菜

生地に油揚げを使用したヘルシーキッシュです。

 

エスプレッソのブラマンジェ

小笹友実 さん

材料 明治おいしい牛乳砂糖エスプレッソ用コーヒー豆

白いブラマンジェなのに、食べてみるとエスプレッソの美味しさが広がる少し不思議なデザートです。

 

たっぷり野菜とイワシ・卵のオーブン焼き

角田佳子 さん

材料 ズッキーニ小かぶ紫キャベツ

具だくさんの野菜にソテーしたイワシと卵をのせて焼きます。

 

春野菜のおいしいポタージュ

園田 寿 さん

材料 明治おいしい牛乳新牛蒡新じゃが

新じゃが、新牛蒡、新玉ねぎ。
春の根菜をたっぷり使った、お出汁で煮る和風のポタージュ。明治おいしい牛...

 

チキンカレードリア

合田麻起 さん

材料 明治おいしい牛乳バター小麦粉

「明治おいしい牛乳」を使ったカレー風味のホワイトソースと、ご飯を炒めないクイックバターライスがおいしいドリアです。

 

ケーキのようなキャロットシナモンロールパン

パン料理家 折口 清美  さん

材料 強力粉(はるゆたかブレンド)きび砂糖

にんじんパンにスパイスで風味をつけ、クリームを添えればまるでケーキの様なパンに!! お友達が集る日のおやつパンにおすすめです。

 

海鮮と彩り野菜のココナッツミルクチャウダー

小沼明美 さん

材料 生鮭塩(鮭下味用)ブラックペッパー

冷凍シーフードミックスと、小麦粉をはたいて焼き付けた大ぶりの鮭から出る魚介のうまみが明治おいしい牛乳...

 

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