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ラテ

山本 昌代 さん

材料 強力粉砂糖

明治おいしい牛乳を使用して
一口サイズのパンを作りました

 

ほうれん草とひえのスープ マカダミアナッツの香り

森 由美子 さん

材料 玉葱(スライス) Aひえ

フランスでよく作られる緑鮮やかなヘルシースープ。
今回は小麦粉は使わず、雑穀の「ひえ」でとろみをつけ...

 

タラと野菜のミルク煮 サワークリーム仕立て

石川智佳子 さん

材料 材料たら(生または甘塩) 新じゃが

 

ラムレーズンパン

西田 くみ さん

材料 明治おいしい牛乳ヨーグルト

ラムレーズンクリームも発酵中に作れて2時間で作れるふわふわパンです。

 

春にんじんと新じゃがのポタージュ

服部 カンナ さん

材料 にんじんたまねぎジャガイモ

 

チョコレートケーキ

杉浦友祐 さん

材料 チョコレート(1)明治おいしい牛乳卵黄

 

とうもろこしのムース

石井 美音 さん

材料 A.粒コーン缶詰(固形分)A.生クリームA.明治おいしい牛乳

とうもろこしの甘みを生かしたデザートのようなアミューズにピッタリの1品です。

 

マッシュポテト

石井 美音 さん

材料 じゃがいも(男爵)明治おいしい牛乳バター

明治おいしい牛乳を使って伸ばすので、コクがあるのに、しつこくない。煮込み料理などの付け合わせにピッタ...

 

バナナのプディング

廣瀬 治実  さん

材料 バナナレモン汁グラニュー糖

子供から大人まで喜ばれるプリンをお魚を焼くグリルを使って手軽に簡単に出来る作り方を・・・勿論、オーブンでも出来ます。

 

基本のカスタードプリン コアントロー風味

二本木ゆうこ さん

材料 A砂糖A湯(最初に入れる)A湯(後から入れる)

昔ながらのシンプルな美味しさ、コアントローの風味が爽やかです。

 

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