白野菜のポタージュ

根本　悦子 さん

材料 カリフラワー、明治おいしい牛乳、バター

今が旬のカリフラワーを使った牛乳によく合う
クリーミーなほっこりスープです

手作りカッテージチーズとえびのおつまみ春巻き

橋本　美樹子 さん

材料 明治おいしい牛乳、レモン汁、塩

手作りカッテージチーズ、簡単にできますよ！
明治おいしい牛乳で作ったカッテージチーズをえび、アボカド...

牛肉のソテー　ごぼうのソース

原田　佐知子 さん

材料 牛肉、クレソン、ニンニク

「明治おいしい牛乳」を使った濃厚なソースがポイントの一品です。
ごぼうのうま味とバターのコクが嬉しい...

みるくライスコロッケ

フルタニ　マサエ さん

材料 ごはん、玉ねぎみじん切り、にんじんみじん切り

明治おいしい牛乳で煮たごはんのコロッケですが、
カレールゥを加えるのでお子さんたちにも
大人気のメニ...

失敗しないジンジャーミルクプリン

サクライチエリ さん

材料 明治おいしい牛乳、はちみつ、コーンスターチ

ズッパロマーナ

植本愉利子 さん

材料 卵黄、砂糖、明治おいしい牛乳

ズッパロマーナはイタリアの伝統的なお菓子です。
ローマの（ロマーナ）スープ（ズッパ）という意味でしっ...

干しレンコンの海苔塩チップ

角田佳子 さん

材料 レンコン、おいしい塩、青のり

ビールやワインなどによく合う、簡単おつまみです。

クレマ・カタラナフランボワーズ

料理研究家Rie さん

材料 明治おいしい牛乳、生クリーム、卵黄

クレームブリュレによく似たカタルーニャ地方の洋菓子。フランボワーズを入れてオリジナルのクレマカタラナ...

豚肉の牛乳煮込みポルチーニ風味

阿部加奈子 さん

材料 豚肩ロース、ポルチーニ、にんじん