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1位

レンズ豆のラタトゥイユ

成松千紘 さん

材料: パプリカ黄パプリカ赤玉ねぎ(大)

カットして炒めて煮込むだけ!
作業時間は5分程度であとはお鍋任せ★

ナスやズッキーニがなくても作れ...

 
2位

鱧(ハモ)のふんわりサクサクフリット

石井 美音 さん

材料: 鱧(骨切りしたもの生でも湯引きでも可)ズッキーニレモン

 
3位

アイルランド伝統料理コルカノン

mana さん

材料: じゃがいもキャベツ明治おいしい牛乳

アイルランドの伝統料理コルカノン。
ホックホクのじゃがいもをフレッシュな明治おいしい牛乳とバターでな...

 
4

ゆずの蜂蜜ジェラート

田中佳代 さん

材料: 明治おいしい牛乳生クリームヨーグルト

ミルク風味たっぷりの簡単ジェラートです。

 
5

コンテチーズのフリコ

石井 美音 さん

材料: じゃがいも玉ねぎコンテチーズ

イタリアのフリウリ州の名物料理。チーズの香ばしさとカリカリ感が、ワインにピッタリの1品です。

 
6

鴨のドルチェフォルテ

大矢 則子 さん

材料: 鴨むね肉いちぢく等バルサミコ酢

 
7

豚肉のソテー、マンゴーソース

橋本 美樹子 さん

材料: 豚肉とんかつ用こしょう

ジューシーな豚肉に甘酸っぱいマンゴーソース、パンとの相性は抜群です。 お皿に残ったソースは、パンのソ...

 
8

いくら醤油漬け

のじ たかぶみ さん

材料: いくら醤油砂糖

料理屋では不特定のお客様に提供するためイクラの調理に、お酒や味醂は使いません。
お酒が苦手な方もいま...

 
9

ポルペッティ

木村通子 さん

材料: 牛もも塊肉豚こま切肉玉ねぎ(みじん切り)

ポルペッティとは・・・イタリア風ミートボールです。
自家製ミンチ肉で存在感のある食感に!
ソースは多...

 
10

オリーブオイルスコーン

藤野幸子 さん

材料: 薄力粉ベーキングパウダーきび砂糖

バターをいっさい使わず、オリーブオイルで作るスコーンです。

 

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