お仕事依頼も受付中

赤堀 真澄 さん をはじめ、料理家の方々にお仕事の依頼もできます。レシピ開発・新商品開発・講師依頼・雑誌メディアへの出演など料理家を活用したプロモーションについてのお問い合せはお仕事相談フォームまで

名前 赤堀 真澄 さん
ジャンル マクロビオティック・薬膳・スローフード 
活動拠点 奈良県
自己紹介文 奈良や大阪など関西方面で薬膳講師をしております。7年余りの香港生活で目の当たりにした「薬食同源」の食文化が日本にも根付く日を夢見て、本場の薬膳の素晴らしい知恵を、日本の食生活においしく楽しく取り入れる方法を皆様と分かち合いたいという想いで活動しております。ORIENTAL WISE 主宰 赤堀真澄(国際中医師・中医薬膳指導士・上海中医薬大学付属日本校薬膳講師・日本インナービューティー協会理事)
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ORIENTAL WISE 家庭薬膳コース

2012/03/01UP!

地図あり

住所

〒631-0034
奈良県奈良市学園南3-2-3 サロン・ド・エステージ内

ホームページ/ブログ

ホームページ:http://www.orientalwise.com/

アクセス

最寄駅:近鉄奈良線 学園前駅
アクセス方法:近鉄奈良線 学園前駅下車 南出口から徒歩5分(学園南バス停前)

ジャンル情報

マクロビオティック・薬膳・スローフード

教室特徴

入学随時OK、初心者OK

 

中医学と薬膳を分かりやすくご説明します

教室の最大人数は20名程度です

学園前駅より徒歩5分の白い建物です

 

教室紹介文

薬膳生活を始めてみたい方、またご家庭の食を担う主婦の方向けの、一回で完結する薬膳セミナーです。薬膳を学んでみたいが高額な学費の長期コースではなく、ご都合が合う時に、興味のある講座だけを取りたい、という方にぴったりの講座です。いつからでも、お好きなテーマだけを選んでご受講いただけるシステムになっております。すぐにご家庭の食事作りに役立つ、日本人の口に合うレシピと内容でお届け致します。

レッスン情報

レッスン名 3月23日(金)①薬膳スープ・薬膳茶・薬膳酒の作り方 ②食べて・出して・痩せる!「薬膳ダイエット法」
レッスン内容 ①美容と健康のトラブルとその原因、改善出来る食材を網羅。自分の体で起きているトラブルの原因や、適切な食材を知ることによって、ご自身のお悩みにあった薬膳スープやお茶、薬膳酒を自分で作ることが出来るようになります。
②「薬膳でダイエット」とは、衰えた新陳代謝や排泄機能を食物の力をもらって改善し、体に溜まった老廃物を「食べて」排出、崩れたバランスを整えてやせるという考え方です。薬膳的ダイエット法を余すところなくお伝えします。
レッスン日時 毎月第4金曜日 
①10:00~11:30 
②11:45~13:15
受講料・入会金 ①または②の講座をお一つのみご受講の場合3,000円/回
①と②の講座を両方ご受講の場合5,000円/回
(入会金なし、テキスト代込み・薬膳茶付き。マイカップをご持参下さい)
備考 お申し込みはメールでお願い致します。キャンセル料は講座開催日の3日前までかかりません。それ以降のキャンセルは半額を頂戴しております。
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レッスン名 4月27日(金)①身近な野菜のパワーを知って効果的に活かす「ベジ薬膳」②中医学的排毒法「薬膳デトックス」で老化知らずの体を作る
レッスン内容 ①普段から馴染み深い野菜にも様々な薬効があります。日本でもなじみ深い野菜について、じっくり効能を学んでから、野菜がメインのベジ薬膳レシピをたっぷりご紹介。適する症状の時に適する野菜を選ぶことができれば、いつものメニューが「薬」になりますよ。
②老廃物を出すと身体は軽くスッキリ!本来持つべき内臓の機能を回復して身体全体の調子を整えていきましょう!デトックスできる食材と効能をたっぷりご紹介。朝、昼、夜の食事の摂り方、外出先でのデトックスできる食べ方のコツなどをしっかり学んで頂けます。
レッスン日時 毎月第4金曜日 
①10:00~11:30 
②11:45~13:15
受講料・入会金 ①または②の講座をお一つのみご受講の場合3,000円/回
①と②の講座を両方ご受講の場合5,000円/回
(入会金なし、テキスト代込み・薬膳茶付き。マイカップをご持参下さい)
備考 お申し込みはメールでお願い致します。キャンセル料は講座開催日の3日前までかかりません。それ以降のキャンセルは半額を頂戴しております。
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レッスン名 5月25日(金)①梅雨時期対策 湿気に強くなる薬膳と美容健康法 ②お家で余っている中国茶などの茶葉を有効活用
レッスン内容 ①女性は冷えて体内に余分な水を溜めていることが多く、この湿気の老廃物は大きな病気の原因になります。ほおのたるみや法令線も実はこれが原因。余分な水分をしっかりと排出させる「溜めない生活養生法」とむくみやだるさを取る梅雨の薬膳レシピをたっぷりお届けします。
②中国茶や日本茶の解毒作用や脂肪分排出作用に注目し、飲むだけでなく料理に取り入れてその効能を存分に活かしてみましょう。おうちで余らせている茶葉を使って、ありとあらゆる茶葉の薬膳的活用法を学んでみませんか?
レッスン日時 毎月第4金曜日 
①10:00~11:30 
②11:45~13:15
受講料・入会金 ①または②の講座をお一つのみご受講の場合3,000円/回
①と②の講座を両方ご受講の場合5,000円/回
(入会金なし、テキスト代込み・薬膳茶付き。マイカップをご持参下さい)
備考 お申し込みはメールでお願い致します。キャンセル料は講座開催日の3日前までかかりません。それ以降のキャンセルは半額を頂戴しております。
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