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名前 中村由美子 さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 ワイン・お酒 
活動拠点 東京都 中野区
自己紹介文 1月11日生まれ。
両親と妹の4人家族の長女。
父親は元日本ホテル協会長 中村裕。
ホテルマンの父の仕事の関係で、小さいころから国内外でのホテル暮らしを経験。
その生活の中で身に付けた「舌(味)」の感覚を生かし、 様々な食事やスイーツをヘルシー&オーガニックな食材で “ホテルライク”に再現できる料理研究家として活躍中。
キッチングッズを扱うメーカーや食品・飲料メーカーなど、 企業ともタイアップして、レシピ開発を行う実績も持つ。

英語や海外生活が大好きで日本での大学卒業後、アメリカ・オレゴン州に留学。
帰国後は、通信会社に就職。11年間勤務。
今でも年に数回、アメリカに渡り、最新のオーガニックやスーパーフードについて学んでいる。

会社員時代に体調を崩し、病気を経験したことで、
「健康で幸せな生活を取り戻したい」とヨガやマクロビオティック、
様々なセラピーを学び、自らのココロとカラダを癒す。

現在は、自分の経験や学んだことを生かして
料理やヨガを伝える「Heart Warm Cafe」を主宰し、多くの人をサポート。
メールで教える
 
 

ナチュラル&オーガニックなレッスンです。

Heart Warm Cafe

2016/06/15UP!

住所

〒164-0001
東京都中野区

ホームページ/ブログ

ホームページ:http://heartwarmcafe.com/

ブログ:http://ameblo.jp/heartwarmcafe/

ジャンル情報

日本料理・和食、家庭料理、イタリアン・イタリア料理、西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他)、アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他)、マクロビオティック・薬膳・スローフード、パン、お菓子、ワイン・お酒

 
 

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