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merry さん をはじめ、料理家の方々にお仕事の依頼もできます。レシピ開発・新商品開発・講師依頼・雑誌メディアへの出演など料理家を活用したプロモーションについてのお問い合せはお仕事相談フォームまで

名前 merry さん
ジャンル 日本料理・和食 お菓子 
活動拠点 東京都
自己紹介文 JSIA認定飾り巻き寿司マスターインストラクター・製菓衛生師  東京すしアカデミー本部にて認定講座の講師の他、都内カルチャースクールにて講師を務めております。自宅にて飾り巻き寿司教室merry rooms(メリールームズ)を主宰。飾り巻きクッキー教室も開催いたします。山梨(南アルプス市)の教室でも講座を行います。イベント・出張(都内・埼玉)等につきましても、是非ご相談ください。
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飾り巻き寿司とお菓子の教室merry rooms

飾り巻き寿司とお菓子の教室 merry rooms

2013/04/13UP!

住所

〒171-0052
東京都豊島区(以下、詳細住所は非公開)

連絡先

電話番号:0335656404

ホームページ/ブログ

ホームページ:http://merry-rooms.net/

アクセス

最寄駅:椎名町駅、落合南長崎駅、下落合駅、目白駅
アクセス方法:西武池袋線 椎名町駅 徒歩7分/都営大江戸線 落合南長崎駅 徒歩10分/西武新宿線 下落合駅 徒歩15分/山手線 目白駅 徒歩20分

ジャンル情報

日本料理・和食、お菓子

教室特徴

体験レッスン有り、入学随時OK、初心者OK、レッスンの振替えOK、プライベートレッスンOK、出張レッスンOK、コースレッスン形式、テイクアウト有り、資格取得可能レッスン有り、平日昼

 

初心者のための体験講座(細巻きなど)

2級認定講座

飾り巻きクッキーのクラスもあります。

 

教室紹介文

池袋から1駅、西武池袋線椎名町駅より徒歩7分の講師宅での少人数レッスンです。ゆっくり、丁寧に指導いたしますので、初めての方でもご安心ください。作って楽しく、食べておいしい、プレゼントしても大変喜ばれる飾り巻きをお寿司とクッキーで楽しくレッスンしましょう!

レッスン情報

レッスン名 初心者のための体験講座
レッスンメニュー 細巻き ミニ電車 子パンダ
レッスン内容 道具の扱いや海苔の説明などから始めます。巻き寿司を巻いたことのない方や、経験はあるけど不安な方を対象にしたレッスンです。
 ・細巻き
 ・トロッコ電車
 ・小パンダ   の3種類を巻きます。
定員 最低1名〜最大4名
レッスン日時 平日10:30~12:30
会場 講師宅
受講料・入会金 3,000円(材料費・レシピ代込)
備考 エプロン・お持ち帰り容器(夏場は保冷剤をお持ちいただくと安心です。)
関連URL http://merry-rooms.net/free/taiken
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レッスン名 1回完結講座(趣味の講座)
レッスン内容 毎回、2種類の巻き寿司を巻きます。基本的に、季節に合った柄を巻きますので、難易度は毎月違います。講座のほぼ1か月前にメニューを決定いたしますので、お好きな月にご受講ください。
定員 最低1名〜最大4名
レッスン日時 平日10:00~12:30
会場 講師宅
受講料・入会金 受講料4,500円(材料・レシピ代込)
備考 エプロン・お持ち帰り容器(夏場は保冷剤をお持ちいただくと安心です。)
関連URL http://merry-rooms.net/free/sushi-1kai
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レッスン名 JSIA認定講座(3級・2級・1級)
レッスン内容 飾り巻き寿司の基本を習得する認定講座です。本講座では3級→2級→1級と級数順に受講していただく必要があります。※飾り巻き寿司の技能認定は、寿司インストラクター協会(JSIA)が行い、修了者には、認定証が授与されます。
3級:バラ・四海巻き・桃の花の3種類とたんぽぽのデモンストレーション。
2級:電車・くるま・スノーマン・うさぎ・トンボ・とら・バースデーケーキ・ぶどう・くじら・パンダ・カニの11種類
1級:菊水・祝・かたつむり・あんぱんまん・めおと雛・サンタ・おに・桜の木・(松)の9種類と認定試験
定員 最低1名〜最大4名
レッスン日時 3級:1回(3時間)  2級:4回(3時間×4回) 1級:4回(3時間×4回)
平日10:00~13:00
2級・1級につきましては、2回または3回に分けてのご受講をご希望の方はご相談ください。
会場 講師宅
受講料・入会金 3級:18,360円  2級:64,800円  1級:86,400円
(材料費・テキスト代・認定料・検定料込)

JSIA認定インストラクター資格を取得するには、 1級検定合格後、JSIA寿司インストラクター協会へ入会する必要があります。 (入会金3,000円+税・年会費6,000円+税)


趣味として楽しみたい場合、最終日の検定試験を受験せずにJSIAへの入会を見送ることも可能です。
その場合、1級検定料10,000円及びJSIA入会金・年会費は不要です。



備考 エプロン・お持ち帰り容器(夏場は保冷剤をお持ちいただくと安心です。)
関連URL http://merry-rooms.net/menu
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