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奥秋曜子 さん をはじめ、料理家の方々にお仕事の依頼もできます。レシピ開発・新商品開発・講師依頼・雑誌メディアへの出演など料理家を活用したプロモーションについてのお問い合せはお仕事相談フォームまで

名前 奥秋曜子 さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 その他・各国料理 パン お菓子 
活動拠点 山梨県 甲府市
自己紹介文 山梨県甲府市生まれ。地元山梨で教職に就いた後、料理の道へ。洋菓子をはじめ、ジャンルにとらわれない幅広いレパートリーで、20年以上のキャリアがある。2本のTVと1本のラジオのレギュラー番組を持ち、マスコミでも活躍中。キッチンメーカーやハウスメーカーのレシピ開発や商品開発のコンサルティングも行っている。IAUDの会員でもあり、ユニヴァーサルデザインの観点からも障がい者、高齢者に料理を教える傍ら、使いやすいキッチングッズの開発も行っている。子育ての経験を生かし生まれた食育プログラム「食の知恵袋」は、第3回キッズデザイン賞を受賞している。
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奥秋曜子の教室

奥秋曜子の教室

2017/10/27UP!

住所

〒400-0867
山梨県甲府市

ホームページ/ブログ

ホームページ:http://www.office-okuaki.jp

アクセス

最寄駅:JR甲府駅南口
アクセス方法:JR甲府駅南口よりバスにて「甲府市総合市民会館」下車徒歩1分/JR南甲府駅より徒歩20分/P有
駐車場:有り 2台

ジャンル情報

日本料理・和食、家庭料理、フレンチ・フランス料理、イタリアン・イタリア料理、その他・各国料理、パン、お菓子

教室特徴

体験レッスン有り、入学随時OK、初心者OK、レッスンの振替えOK、プライベートレッスンOK、出張レッスンOK、英語レッスン有り、テイクアウト有り、外国語対応有り、男性参加OK、親子レッスン有り、平日昼、休日昼

 

「障がいのある方もOK」

「コーヒー・紅茶の教室も」

「親子でクッキング!」

 

教室紹介文

4つの「あい」に溢れる教室です。一つ目は「愛」。料理は「愛情」。愛のあふれる家庭料理が基本です。家庭で再現できるように丁寧に指導しています。二つ目は「アイ」。「愛」はあるけど時間が無い!という方にもちょっとした「アイディア」で短時間に作れる料理レシピがたくさん。料理に役立つグッズも紹介しています。三つ目は「相」。共に生きること。障がいのある方も、小さなお子さんも、ご高齢の方も、どなたでも参加できる教室です。4つ目は「合」。教室にはカリキュラムも決まったレッスン時間もありません。事前に打ち合わせをして、作りたい時に作りたいものを作れるようにしています。

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