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沼津 りえ さん をはじめ、料理家の方々にお仕事の依頼もできます。レシピ開発・新商品開発・講師依頼・雑誌メディアへの出演など料理家を活用したプロモーションについてのお問い合せはお仕事相談フォームまで

名前 沼津 りえ さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン お菓子 
活動拠点 東京都 杉並区
自己紹介文 管理栄養士・調理師・料理教室COOK会主宰
大手食品メーカーに就職後、管理栄養士として妊産婦の栄養指導を行う。その後、料理家への道をあきらめきれず、製菓・パン専門学校に入学すると同時に渋谷の老舗洋食レストランの門を叩き、料理の基礎を徹底的に叩き込まれる。
結婚を機に、子育てをしながら、料理教室COOK会をスタート、杉並区阿佐ヶ谷を中心に数多くの料理教室を開催している。シンプルでお洒落なレシピに定評があり、新聞・雑誌・テレビなどのメディアでも精力的に活動中。
また、管理栄養士の知識を生かして、企業向けのレシピ開発なども行っている。
メールで教える
 
 

COOK会講師の沼津りえです。よろしくお願いいたします。

COOK会

2017/07/10UP!

住所

〒166-0001
東京都杉並区

ホームページ/ブログ

ホームページ:http://riecookcookcook.jp/

ブログ:http://yaplog.jp/cookcookcook/

ジャンル情報

家庭料理、イタリアン・イタリア料理、西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他)、アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他)、その他・各国料理、パン、お菓子

 
 

レッスン情報

レッスン名 夏休み親子COOK会
レッスンメニュー カバブサンド シシカバブもポケットパンも全部手作り
レッスン内容 キャンプ・バーべーキューなどにも大活躍!
親子で楽しい時間をお過ごしください。
シシカバブはお肉の選び方に美味しさの秘訣があります。味にグーンと差がつきます。
ポケットパンは全粒粉を配合してミネラル・繊維をプラスしたポケットパン。
ぷっくりと膨らんだ可愛らしい仕上がりです。
※親子で、粉から捏ねて丸めて・のばしてすべて作ります。
※焼いたシシカバブを野菜と一緒にサンドします。
定員 最低16名〜最大26名
レッスン日時 ①7月22日(土)午前9時半~11時45分
②7月23日(日)午前9時半~11時45分
③7月23日(日)午後12時半~14時45分
④8月6日(日)午前9時半~11時45分
⑤8月11日(金・祝)午前9時半~11時45分
⑥8月26日(土)午前9時半~11時45分
※各定員26人
会場 東京都杉並区阿佐谷地域区民センター〒166-0004 (東京都杉並区阿佐谷南1丁目47−17)
受講料・入会金 親子2人3500円(一人追加1000円)
※杉並区子育て応援券使えます。

入会金、月会費なし
備考 お支払い方法は、当日受付にて現金のみ

キャンセルポリシー:ご連絡なしに当日欠席された方は次回からのCOOK会のお申込みは受けられませんので、必ず事前にご連絡ください。
関連URL http://yaplog.jp/cookcookcook/archive/2295
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レッスン名 秋の茶会
レッスンメニュー 楽山&cook会presents 美味しい日本茶の淹れ方講座開催
レッスン内容 開催場所は、大田黒公園の茶室で開催します。
紅葉色づく季節、美しい庭園を眺めながらゆったりした時間をお過ごしください。
お茶は、春に摘み取った新茶を秋まで熟成させて新茶の香りを残しつつ味に深みがプラスされた熟成蔵出し新茶を料理に合わせてご紹介していただきます。

美味しい淹れかたを教えて頂いた後にご自分で実際に淹れて楽しんでいただきます。いつものお茶の味わいがきっと変わりますよ。
お一人ずつの茶器セットを準備してくださっています。
贅沢な時間ですね。
定員 最低6名〜最大15名
レッスン日時 11月22日(水)11時~13時半
会場 大田黒公園内(杉並区荻窪3-33-12)茶室
受講料・入会金 参加費おひとり4000円
関連URL http://yaplog.jp/cookcookcook/archive/2311
このレッスンに問い合わせる
レッスン名 秋のスィーツ親子COOK会
レッスンメニュー 今回は安納芋(甘みがつよくねっとりそして黄金色)と紫芋(キレイな紫色のさつま芋)の2種を使ったお菓子
レッスン内容 それぞれのお芋の特性をいかしたお菓子となります。
バターを使用せずにコクのあるお菓子を作ります。
バターの代わりになるのか何か?はお楽しみに!
定員 最低16名〜最大26名
レッスン日時 ①11月12日(日)午前9時半~11時半
②11月18日(土)午前9時半~11時半
③11月23日(木・祝)午前9時半~11時半
※各定員26人
会場 阿佐ヶ谷地域区民センター2階料理室
受講料・入会金 親子2人3500円(一人追加1000円)
※杉並区子育て応援券使用できます(お子さま一人の券で上限3000円)
備考 ★申し込み方法★
①参加希望日(複数日可能であれば記入ください)
②参加希望者全員の名前
③お子様の年齢
④電話番号
⑤託児の有無
を記入の上
cookkaimousikomi@gmail.comまでメールください。
先着順での受付となります。
関連URL http://yaplog.jp/cookcookcook/archive/2312
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