お仕事依頼も受付中

たに けいこ さん をはじめ、料理家の方々にお仕事の依頼もできます。レシピ開発・新商品開発・講師依頼・雑誌メディアへの出演など料理家を活用したプロモーションについてのお問い合せはお仕事相談フォームまで

名前 たに けいこ さん
ジャンル 家庭料理 
活動拠点 東京都
自己紹介文 大学卒業後、都内テレビ局に約10年間勤務する。
その間、料理教室に通うなどするうち料理を生涯の仕事にしたいと考えるように。
調理師専門学校に入学し、全国調理師養成施設協会会長賞を受賞し卒業。
その後、料理研究家の展開する料理教室のスタッフとして勤務するが、習う人が主役の料理教室が出来たら・・・と考え、「なるほど!のある料理教室 Your Kitchen」をスタートさせる。
メールで教える
 
 

なるほど!のある料理教室 Your Kitchen

2010/12/15UP!

取材記事あり

住所

〒152-0023
東京都目黒区

ホームページ/ブログ

ホームページ:http://home.t05.itscom.net/kitchen/

アクセス

アクセス方法:東急東横線沿線 自由が丘駅よりバス10分 バス停より徒歩1分

ジャンル情報

家庭料理

教室特徴

体験レッスン有り、入学随時OK、初心者OK、レッスンの振替えOK、プライベートレッスンOK、出張レッスンOK、コースレッスン形式、テイクアウト有り、資格取得可能レッスン有り、子連れ参加OK、平日昼、休日昼

 

あなた流のお料理を大切にしてください!

日常に役立つ手軽でおいしいお料理を!

おもてなしのときだけではもったいない!

 

教室紹介文

あなたのキッチンのように気軽にお料理してほしい・・・
あなた流のお料理を大切にしてほしい・・・

そんな気持ちで皆様のご参加をお待ちしています。

その日のお料理の「作り方」だけでなく、どうしてそうするのか?といった、他のお料理にも応用できる知識や、扱った素材の上手な保存方法や他の使い方など「なるほど!」と思うような情報をお教えします。



レッスン情報

レッスン名 レギュラーレッスン
レッスン内容 月ごとにテーマを決めてレッスンします。料理とデザートをあわせて4・5品作ります。試食時にはワインまたは自家製のシロップのソーダ割りを、デザート時にはコーヒーをお出しします。コーヒーを飲みながらその日のレッスンの補足説明があるので分からなかったことを残しません。
レッスン日時 月1回 火曜日〜土曜日 
平日10:00〜13:30頃
土曜日11:00~14:30頃
受講料・入会金 会員4000円(デモンストレーション形式はプラス500円)
年会費 1万円(ただし、土曜日以外でお子様同伴の方とお子様同伴の方と一緒になってもいい方は免除します。)
備考 当日現金払い
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レッスン名 お持ち帰りレッスン
レッスン内容 冷蔵や冷凍で数日間保存できるお料理やいろいろな料理に応用できる手作り万能調味料などの加工品を参加者全員で分担して作ります。
実習終了後にデモンストレーションで、自宅に帰ってからの調理方法をご覧いただき、試食はいわゆる試食販売程度の量になります。
レッスン日時 随時
受講料・入会金 2000円+材料実費
備考 チョイ足しレッスンとしてレギュラーレッスンの後に引き続き行うことが可能です。
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レッスン名 チョイ足しレッスン他リクエストレッスン
レッスン内容 逃してしまったこれまでのメニューや包丁研ぎ、離乳食など、ちょっとやってみたいレッスンをリクエストでレギュラーレッスンの後に行います。お手持ちのレシピでどうしてもうまく作れない・・・などのお悩み相談もお受けします。
レッスン日時 随時
受講料・入会金 2時間程度で2000円+材料費が目安
備考 レッスン内容によって受講料が変わりますので事前にご相談下さい。
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レッスン名 オーダーメイド式プライベートレッスン
レッスン内容 料理の家庭教師をイメージしたレッスン。
ご相談によりレッスン内容を決めます。
包丁の持ち方から魚のおろし方、出汁のとり方、今さら聞けない超基本・・・。料理に関するお悩みをなんでもご相談ください。
初回のみ指定の内容となります。
レッスン日時 ご相談によって調整します。
1回のレッスンは3時間までを1パッケージとします。
受講料・入会金 会員:
年会費1万円+
平日5000円/回または
土曜日6500円/回

ビジター:
年会費ナシ
平日7000円/回または
土曜日8500円/回
備考 内容は家庭の基本料理を想定しています。特別料理の場合は別途料金をいただく場合があります。その場合は事前にお知らせします。
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