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名前 YAE さん
ジャンル イタリアン・イタリア料理 パン お菓子 チーズ 
活動拠点 兵庫県 尼崎市
自己紹介文 2004年イタリア家庭料理教室「La Tavola Felice」開始。毎年イタリア各地で料理修業を続けています。東京での定期開催。大阪ガスクッキングスクール等カルチャースクールで講師。オリーブオイルと料理の合わせ方、旬の野菜やハーブ良質な調味料の使い方を少人数で丁寧にお教えしています。 本格的なイタリア料理を学びたい、幅広い年齢層の方にお越しいただいてます。再現しやすく、美味しいイタリア料理がおうちでも食べられるようになったと好評です。
メールで教える
 
 

教室内試食風景

La Tavola Felice

2016/06/28UP!

住所

〒661-0012
兵庫県尼崎市

ホームページ/ブログ

ホームページ:tavola-felice.com

ブログ:http://tavola-felice.com/all-blog

アクセス

最寄駅:阪急・JR塚口駅
アクセス方法:阪急塚口神戸線塚口駅から徒歩7分
JR塚口駅から徒歩13分
有料駐車場が付近に7か所ございます。

ジャンル情報

イタリアン・イタリア料理、パン、お菓子、チーズ

教室特徴

体験レッスン有り、入学随時OK、初心者OK、プライベートレッスンOK、出張レッスンOK、平日昼、平日夜、休日昼

 

教室内試食風景

レッスン風景

2月ベーシックレッスンメニュー

 

教室紹介文

毎年イタリア各地で料理修行を続けていく中で、美味しくて感動した味を毎月ご紹介しています。上質なオリーブオイル、旬の野菜をたっぷり使った健康的なイタリア料理は、再現しやすいと好評です。「もう外でイタリアンを食べなくなりました」というお声をよくいただきます。「お家のイタリアンが一番美味しい」と思えるようなしみじみ美味しいイタリア家庭料理を、ご一緒に作りましょう♪

レッスン情報

レッスン名 4月体験レッスン
レッスンメニュー 料理初心者、イタリアン初級クラス
レッスン内容 ・簡単チキンブロードのとり方
 (家庭で気軽に作れる鶏のだしのとり方をご紹介。鶏のしっとりした仕上げ方もお教えします)

・自家製豆乳マヨネーズ
 (豆乳とオリーブオイルでヘルシーなマヨネーズを作りましょう)

・菜の花とチキンのブルスケッタ
 (ブロードをとった時の鶏肉と菜の花、豆乳マヨネーズを合わせて、パンの上にのせます)

・うすいえんどうのリゾット ヴェネツィア風
 (ベネツィアの春のグリンピースを使ったリゾットを、旬のうすいえんどうで優しい味に仕上げます)

・いかとチーズのパン粉詰め トマトソース シチリア風
 (シチリアおばあちゃんの味。イカの中にケッパーやパン粉などを詰めてトマトで煮込みます。おもてなしにも♪)
定員 最低2名〜最大5名
レッスン日時 4/30(日)11:00~
会場 兵庫県尼崎市 お申し込み後にご案内
受講料・入会金 体験レッスン6500円
備考 詳細はHPをご覧ください。
関連URL tavola-felice.com
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