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吉本 浩美 さん をはじめ、料理家の方々にお仕事の依頼もできます。レシピ開発・新商品開発・講師依頼・雑誌メディアへの出演など料理家を活用したプロモーションについてのお問い合せはお仕事相談フォームまで

名前 吉本 浩美 さん
ジャンル イタリアン・イタリア料理 
活動拠点 東京都
自己紹介文 氏名:吉本 浩美(ヨシモト ヒロミ)

大学卒業後 株式会社 ソニープラザ入社。 
17年間 商品部勤務 バイヤー、商品開発、商品管理、新店立上げ業務に従事。
退職後、天然酵母パン教室を立ち上げや、飲食業に従事したのち
2007年秋 料理チーム チームSENESE 結成。
イタリアのシエナの料理学校で学んだ仲間と、現在 料理教室、カフェ、イベント企画、パーティーの請負、ケータリングなどの業務を行う。
2009年5月 中央区新富町に専用キッチンスタジオ『スタジオ305』を設ける。
2010年4月 池袋 イタリアンバール『ストーリア』プロデュース。
メールで教える
 
 

SENESEイタリア料理教室

2012/03/01UP!

地図あり

住所

〒104-0041
東京都中央区新富1-15-11マキプラザ305

連絡先

電話番号:09030431482

ホームページ/ブログ

ホームページ:http://teamsenese.com

アクセス

最寄駅:東京メトロ有楽町線新富町駅徒歩3分、東京メトロ日比谷線、JR京葉線八丁堀駅徒歩5分
アクセス方法:東京メトロ有楽町線新富町駅徒歩3分、東京メトロ日比谷線、JR京葉線八丁堀駅徒歩5分

ジャンル情報

イタリアン・イタリア料理

教室特徴

初心者OK、男性参加OK

 
 

教室紹介文

セネーゼ・イタリア料理教室 イタリア・シエナで料理を勉強してきた女性・料理人で活動している料理チームです。東京都中央区新富町の「キッチンスタジオ305」で、料理教室を中心に、各種イベント、パーティー企画、スタジオ貸し等、料理に関する事お受けいたします。

レッスン情報

レッスン名 3月度リクエストレッスン
レッスン内容 レッスン予定:今年最初のリゾットのレッスンはラディッキオ(トレビス)を使ったもの。紫色のリゾット。ちりめんキャベツを使ったワンランク上のロールキャベツ。他なすのタルト。  
Antipasto なすのタルト  
Primopiatto ラディッキオ(トレビス)のリゾット
Secondopistto  サボイキャベツ(ちりめんキャベツ)の小包風牛肉ロールレッスン
レッスン日時 3/8(木)11時
3/9(金)19時
3/10(土)13時
受講料・入会金 4,000円
備考 レッスンに関して
*レッスンは 実習と講師によるデモンストレーションの両方になります。
*エプロン、筆記用具、ハンドタオルをご持参ください。 また、 カメラでの撮影も可ですので、ご持参いただいてもかまいません。
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