eko さん

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名前 eko さん
ジャンル 家庭料理 パン お菓子 
活動拠点 滋賀県 草津市追分
自己紹介文 子どもに手作りのものを食べさせたいと思い習い始めたインスタントドライイーストのパン作り。講師資格取得後、白神こだま酵母の存在を知り、サラパン教室本校に通い、白神こだま酵母の師範資格を取得。油脂類や乳製品を使わない白神こだま酵母のヘルシーなパン作りをもっと沢山の方に知っていただきたいという思いから教室をスタートしました。現在は白神こだま酵母と自家製天然酵母でのパン作りを指導しています。ただいま、食学を勉強中です。
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サラ秋田白神パン教室師範
食品衛生責任者

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