Akio さん

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名前 Akio さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 パン お菓子 
活動拠点 大阪府 大阪市天王寺区
自己紹介文 昨今の不景気で外食回数が減り内食が見直されてきたり、食育や食料自給率が話題に上がったりと、最近「食」への関心が高まっているのを肌で感じます。そういった時流の中、「一人でも多くの方に料理を作る楽しみや面白さを伝えたい」と思い、「Akio's Kitchen」を開業しました。

ミラノ風カツレツ ふわとろスクランブルエッグのっけ サラダ仕立て

【ジャンル】イタリアン・イタリア料理

【カテゴリ】おかず(料理)

 
ミラノ風カツレツをサラダ仕立てにして、マヨネーズソースとトマトソースの2種類のソースをかけてみました。

ミルク豆腐がしゅわしゅわジュレと出会った!

【ジャンル】お菓子

【カテゴリ】お菓子

 
サイダーをゼラチンでかため、ミルク豆腐にトッピング。まさに、『出会った!』

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