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青山金魚 さん

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名前 青山金魚 さん
ジャンル イタリアン・イタリア料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 チーズ ワイン・お酒 
活動拠点 東京都 板橋区
自己紹介文 元日本バーテンダー協会所属認定バーテンダー、バー経営、現在、フリーランスフードクリエイター、出張料理、出張バーテンダー。又、レシピ開発から、スタイリング、写真撮影までを一貫受注。 不定期で家バルレシピ教室を開催。
2018.04.16

1分♥お洒落DELI♥いちごとモッツアレラのハーブマリネ【#簡単 #ワインに合う 】

おはようございます。
世界のおかわりごはん 店主のナチュラルフードコーディネーターで、元バーテンダーの
青山金魚です。

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スパイスでお料理上手
1日を元気にスタート! かんたん♪ ハッピー朝ごはん

2018年度 スパイス大使 1品目の投稿です。
2018年度も皆様に、美味しくて楽しくなるような、暮らしのスパイス簡単レシピをお届けできるよう張り切っておりまーす。

どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

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朝ごはん料理レシピ
朝ごはん料理レシピ  スパイスレシピ検索 

スイートバジルをぱらりと振りかけたら、優しい香りがオハヨーの合図♪ 香りで気分があがったところで、
女子力目覚める、いちごにモッツアレラ♪

いちごが終わってしまう前に、お安くなっている今食べたい、朝のテンションがあがるお洒落簡単サラダはいかが?
いちごとモッツアレラのハーブマリネ 2人分 1分
材料
・モッツアレラチーズ ・・・ 1個
・いちご       ・・・ 4粒
・ミニトマト     ・・・ 2個
B EXVオリーブオイル ・・・ 大さじ1
B 粗塩        ・・・ 適量
B GABAN スイートバジル ・・・ 適量
作り方
1:モッツアレラチーズは一口大の乱切りにする。
  いちごはヘタを取り除き縦半分に切り、V字に切り込みを入れハート型にする。
  ミニトマトはヘタを取り除き十字に切る。

2:1とB をボウルに入れ和え、器に盛る。

POINT
塩とスイートバジルは、まずひとつまみづつ加え味をみて、足りない分を足して整えると良いです。

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パッと作れて、朝の気分が上がるサラダ。ぜひぜひ お試しくださいませ♪


・・・・・・・・・・・・・
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主婦の友社より、遂に金魚本登場★★★★★

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見栄えのよさ+簡単さ+味の確かさ。
目と舌の肥えた審査員のハートを射抜きづつけるレシピには、選ばれる理由があった!

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家族への愛情料理と、コンテスト入賞に情熱を燃やす、簡単美味しいレシピの究極の秘策とは?
沢山思いが詰まった、レシピ本になりました。コラムページも満載です。
お手に取って頂けると嬉しいです。 ぜひ、よろしくお願いしまーす♪ 

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