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阿部 富美 さん

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名前 阿部 富美 さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) マクロビオティック・薬膳・スローフード お菓子 
活動拠点 神奈川県 茅ヶ崎市
自己紹介文 薬膳と栄養学のイイトコ取り!健康レシピを学ぶ料理教室「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」。 栄養士・和漢膳プロフェッサー・食育インストラクター1級・全国料理学校協会教員資格師範1級の阿部富美が講師を務めています。 食の安心安全や食文化などの食育授業。栄養学と薬膳から見た、健康的な料理の授業。そして、基礎から学べる調理実習が中心の教室です。 料理技術検定や薬膳マイスターなどの資格取得もできます。 習った料理を作っていたら、自分も家族も健康になった!という生徒さんが多い教室です。
2017.06.19

梅雨のむくみ取り!ヘルシーレシピを学ぶ 和漢膳メニュー  ~薬膳と栄養学のイイトコ取りレシピ~湘南茅

湘南茅ヶ崎 少人数制の健康料理教室 「GreenCooking-ABE(グリーンクッキングアベ)」

★当教室は、国際薬膳食育学会が認定する『薬膳マイスター 通学制』養成校です。
当教室にて、薬膳マイスター養成講座を受講、終了なさると
国際薬膳食育学会が認定する「薬膳マイスター」の資格を取得できます。

6月前期のレッスンが終了しました。

梅雨の時期は誰でも水分代謝が落ち、気づかないむくみ症状が出やすくなります。
足がむくんでいなくても!
どのような症状が、梅雨のむくみによるものなのか。
そして、それを改善&予防する、嬉しい食材をご紹介。

梅雨前に食事に気を付けていると、梅雨を快適に過ごせるようになります。

梅雨に入る前の、6月前期のレッスンで、学んでいただきました。

こちらは、生徒さんが作ったお料理。
どのメニューも、皆さんの個性豊かで楽しく美味しそうな盛り付けになりました。

6-1b.JPG

メインディッシュがボリュームたっぷり!ソースが美味しいから完食!
薬膳小豆餡の薫りと食感が良い!
カラフルで、彩りがきれい!

そんなご感想があり、私もとても嬉しく感じました。

皆さんとっても上手にできました!


おいしく食べれば、未来はずーっと元気!
教室の内容、レッスンの様子などの詳細は
ホームページでご確認ください ↓
http://foodpia.geocities.jp/greencookingabe














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