山下 文絵 さん

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名前 山下 文絵 さん
ジャンル お菓子 
活動拠点 神奈川県 大和市
自己紹介文 小学生と幼稚園生の子育てに毎日奮闘中。
子供の頃からお菓子作りのレシピ本を眺めるのが大好きで、小学生よりお菓子作りを始める。
会社を20年ほど勤め、出産し、育児休暇中に子供のためのキャラクターケーキを作り、その魅力にどんどんハマっていく。
子供を寝かしつけた後、夜中までケーキ作りに没頭する毎日。
お友達と一緒にケーキを作るようになり、一緒に作ることの楽しさにどんどん引き込まれていく。
とうとう2015年9月に自宅にてキャラクターデコレーションのケーキ教室を開講する。

取得資格
食品衛生責任者
アイシングクッキーマイスター
整理収納アドバイザー
ダイビングアシスタントインストラクター
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