やまひろ さん

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名前 やまひろ さん
ジャンル マクロビオティック・薬膳・スローフード お菓子 
活動拠点 東京都 新宿区
自己紹介文 初めまして。
ヒロイロkitchen主宰の、やまひろです。

ベジタリアン食事会への参加をきっかけに独学で、ヴィーガン・グルテンフリー・添加物不使用のエシカルなスイーツを作るようになりました。

お家で気軽に作れるエシカルスイーツを提案します。

老舗のマクロビレストランで販売を皮切りに、バザー出店、スイーツ会、ライブイベント、子ども食堂などで提供。
また、レシピ提供や講師などを経て、2019年2月からエシカルスイーツ教室「ヒロイロkitchen」をスタートしました。
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ブログ最新情報

お仕事実績

◆ベジタリアン食事会への参加をきっかけに独学でヴィーガンでグルテンフリーのスイーツを作るようになり、老舗のマクロビレストランで販売する(退職)。

◆著名人のチョコレートブランド立ち上げに、レシピを提供する。

◆内閣府の社員食堂用に、デザート用チョコのレシピと作り方を提供する。

◆2018年、スイーツ教室の講師を依頼されるようになる。また、子ども食堂や各種イベントにスイーツを提供する。

◆2019年2月より自宅で、スイーツ教室「ヒロイロKitchen」を主宰する。

ホームページアドレス

資格

食品衛生責任者

師事先

独学

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