金子　美佐子さん

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名前	金子　美佐子さん
ジャンル	日本料理・和食家庭料理フレンチ・フランス料理イタリアン・イタリア料理西洋各国料理（アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他）中国・中華料理韓国料理アジア各国料理（タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他）その他・各国料理パンお菓子ワイン・お酒
活動拠点	山梨県甲府市徳行３－４－２４
自己紹介文	家庭料理、おもてなし料理、ベーシック料理クラス、天然酵母パンクラス、スイーツクラスなど、多数開催。楽しく、アットホームな雰囲気で学べ、少人数制で、きめ細かい指導を心がけています。保有資格文部科学省認定家庭料理技能検定1級生涯学習1級インストラクター（栄養と料理）生涯学習コーディネーター全国料理学校協会特別師範 1級食育インストラクター製菓衛生師、調理師フードコーディネーター1級「食の商品開発」利酒師、日本酒品質鑑定士焼酎利酒師、焼酎品質鑑定士まなびの達人、あそびの達人（栄養と料理）加盟協会女子栄養大学認定校全国料理技術検定協会全国料理学校協会日本食育インストラクター協会養成推進校 NPO日本フードコーディネーター協会会員 NPO日本食育インストラクター協会会員全国料理学校協会会員基本からおもてなしまで、技術と理論の両面から学べ、資格取得も可能です。また、レストラン、ホテル、企業様のメニュー開発、フードコンサルタント、テレビ、ラジオ出演、コラム執筆なども行っています。

ブログ最新情報

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	米粉のアート

	2019.05.06
	ベーシック料理ひたすら、せん切りレッスン盛り付けや色合いをちょっと頑張るとご馳走...

お仕事実績

アネックスクッキングルーム主宰
女子栄養大学生涯学習講師
文部科学省認定家庭料理技能検定実施委員
山梨日日新聞コラム「すぐにおいしい！いっぴん料理」連載中
武田神社社報コラム「旬感料理」連載中

ツイッター

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資格

文部科学省認定家庭料理技能検定１級
及び同検定検定委員
生涯学習1級インストラクター（栄養と料理）
生涯学習コーディネーター
全国料理学校協会特別師範
1級食育インストラクター
製菓衛生師、調理師
フードコーディネーター1級「食の商品開発」
利酒師、日本酒品質鑑定士
焼酎利酒師、焼酎品質鑑定士
まなびの達人、あそびの達人（栄養と料理）

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