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五月病予防は、美味しく笑顔で心を整える食事 ~薬膳と栄養学のヘルシーレシピ~湘南茅ケ崎健康料理
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更新日: 2018.04.23 料理教室 クッキングスクール 茅ヶ崎 茅ヶ崎市 湘南 栄... |

5分♥無限♥ふんわり春キャベツとカリカリしらすのにんにくぽん酢がけ
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更新日: 2018.04.23 おはようございます。世界のおかわりごはん 店主のナチュラ... |

伊勢丹新宿店のディスプレイ(5階,ル・クルーゼのコーナー)担当しています
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更新日: 2018.04.23 自由が丘の料理教室“サロン・ドキュイジーヌ エッセイエ・... |
お仕事依頼も受付中
金子 美佐子 さん をはじめ、料理家の方々にお仕事の依頼もできます。レシピ開発・新商品開発・講師依頼・雑誌メディアへの出演など料理家を活用したプロモーションについてのお問い合せはお仕事相談フォームまで
名前 | 金子 美佐子 さん |
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ジャンル | 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 パン お菓子 ワイン・お酒 |
活動拠点 | 山梨県 甲府市 徳行3-4-24 |
自己紹介文 |
家庭料理、おもてなし料理、ベーシック料理クラス、 天然酵母パンクラス、スイーツクラスなど、多数開催。 楽しく、アットホームな雰囲気で学べ、少人数制で、きめ細かい指導を心がけています。 保有資格 文部科学省認定家庭料理技能検定1級 生涯学習1級インストラクター(栄養と料理) 生涯学習コーディネーター 全国料理学校協会特別師範 1級食育インストラクター 製菓衛生師、調理師 フードコーディネーター1級「食の商品開発」 利酒師、日本酒品質鑑定士 焼酎利酒師、焼酎品質鑑定士 まなびの達人、あそびの達人(栄養と料理) 加盟協会 女子栄養大学認定校 全国料理技術検定協会 全国料理学校協会 日本食育インストラクター協会養成推進校 NPO日本フードコーディネーター協会会員 NPO日本食育インストラクター協会会員 全国料理学校協会会員 基本からおもてなしまで、技術と理論の両面から学べ、資格取得も可能です。 また、レストラン、ホテル、企業様のメニュー開発、フードコンサルタント、テレビ、ラジオ出演、コラム執筆なども行っています。 |
ブログ最新情報
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2018.04.22 |
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山梨の春の山菜♪♪音符のよう~~にい~^^ |
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2018.04.21 |
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山梨の美しい皐月の風景 青い空と清楚な花いっぱい |
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2018.04.20 |
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アネックスクッキングルーム 中国風クレープと春の山菜。 |
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2018.04.19 |
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山梨日日新聞社に掲載。忙しい時期に時短料理。 |
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2018.04.19 |
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山梨日日新聞社に掲載。忙しい時期に時短料理。 |
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2018.04.16 |
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武田神社社報躑躅崎101号発行されました。旬感料理「味噌なめ地蔵!」 |
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2018.04.15 |
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アネックスクッキングルーム・ベーシッククラス・春レッスン募集中。 |
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2018.04.14 |
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南部の竹の子・春の旬・山菜料理がおいしいね。 |
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2018.04.12 |
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武田神社で例祭。武田24将騎馬行列。 |
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2018.04.12 |
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柿田川湧水って!きれい!キレイ!綺麗!キラキラでした。 |
お仕事実績
アネックスクッキングルーム主宰
女子栄養大学生涯学習講師
文部科学省認定家庭料理技能検定実施委員
山梨日日新聞コラム「すぐにおいしい!いっぴん料理」連載中
武田神社社報コラム「旬感料理」連載中
女子栄養大学生涯学習講師
文部科学省認定家庭料理技能検定実施委員
山梨日日新聞コラム「すぐにおいしい!いっぴん料理」連載中
武田神社社報コラム「旬感料理」連載中
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資格
文部科学省認定家庭料理技能検定1級
及び同検定検定委員
生涯学習1級インストラクター(栄養と料理)
生涯学習コーディネーター
全国料理学校協会特別師範
1級食育インストラクター
製菓衛生師、調理師
フードコーディネーター1級「食の商品開発」
利酒師、日本酒品質鑑定士
焼酎利酒師、焼酎品質鑑定士
まなびの達人、あそびの達人(栄養と料理)
及び同検定検定委員
生涯学習1級インストラクター(栄養と料理)
生涯学習コーディネーター
全国料理学校協会特別師範
1級食育インストラクター
製菓衛生師、調理師
フードコーディネーター1級「食の商品開発」
利酒師、日本酒品質鑑定士
焼酎利酒師、焼酎品質鑑定士
まなびの達人、あそびの達人(栄養と料理)