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デリス・フミ さん

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名前 デリス・フミ さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 お菓子 ワイン・お酒 
活動拠点 東京都
自己紹介文 持ち前の明るさと気さくな性格と確かな技術に裏打ちされた“本物の技”は知る人ぞ知る存在となっている。教室では本格的なフレンチ・イタリアン・パティスリーを中心に、基本の家庭料理、世界の料理、オリジナリティ豊かな料理を提案。辻調理師学校外来講師、NHKきょうの料理講師、雑誌や新聞へのレシピ掲載、企業での料理開発、食育インストラクター、フードアナリスト、料理コンサルタントとしても活躍。著書多数。

2019.09.10

台風15号 その1 愛すべき故郷の南房総・館山を襲った爪痕 

台風15号 その1 愛すべき故郷の南房総・館山を襲った爪痕 
 

東京も風雨が激しく、あちこちで混乱していたものの、

主に千葉県全域を襲った台風。

どんな状況かあまり報道されずで、

故郷をずっと心配しながら気が気ではなく過ごしてました。

電話も携帯もつながらず、やっと今日になって連絡が取れました!

今になって少しずつ停電も回復しつつあるようですが、

スーパーやコンビニも食料品が無く、お店も閉まっていたり、

信号も倒れて点かず、未だに陸の孤島のような状況とのこと。

電柱はなぎ倒され、瓦屋根や看板は吹き飛び、

被害のない家を探す方が早いくらいとのこと。

地元紙・房日新聞本日の朝刊や、写真を送ってもらいましたが、

今まで経験したことがない、単なる”台風”という言葉では

片付かないレベルだったとのこと。

館山小学校は明日から始まるそうですが、明日も休みの学校もあり、

市の職員も疲労困憊とのこと。

一昨年の台風被害も大きかったけれど、

今回はそれを上回るレベルで、甚大な爪痕、一刻も早い復旧と、

この猛暑の中、体調を崩さない様にと祈るばかりです☆
https://matome.naver.jp/odai/2156808762096005401

               館山クッキング大使 川上文代

 

 

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