トップ 料理家(先生)を探す デリス・フミ さん
デリス・フミ さん

お仕事依頼も受付中

デリス・フミ さん をはじめ、料理家の方々にお仕事の依頼もできます。レシピ開発・新商品開発・講師依頼・雑誌メディアへの出演など料理家を活用したプロモーションについてのお問い合せはお仕事相談フォームまで

名前 デリス・フミ さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 お菓子 ワイン・お酒 
活動拠点 東京都
自己紹介文 持ち前の明るさと気さくな性格と確かな技術に裏打ちされた“本物の技”は知る人ぞ知る存在となっている。教室では本格的なフレンチ・イタリアン・パティスリーを中心に、基本の家庭料理、世界の料理、オリジナリティ豊かな料理を提案。辻調理師学校外来講師、NHKきょうの料理講師、雑誌や新聞へのレシピ掲載、企業での料理開発、食育インストラクター、フードアナリスト、料理コンサルタントとしても活躍。著書多数。

2020.02.25

「低温真空調理のレシピ」お陰様で7刷目が、本日発売となりました☆

「低温真空調理のレシピ」お陰様で7刷目が、本日発売となりました☆

ご愛用くださり、ありがとうございます♪

本書と低温真空機を片手に、

しっとりジューシーなお料理を色々作ってくださいね。

レッスンでは、更に詳しく学んで頂けます。

次回は、3月5日19:00~22:30第1弾と第2弾の凝縮レッスン、

4月11日(土)11:00~14:00第1弾は、タンパク質の熱変性、

15:00~18:00第2弾は、第1弾の応用&コラーゲン・ペクチンの

熱変性について主に学んで頂きます。

詳しくはHP☟をご覧ください。

https://www.delice-dc.com/lesson.html

 

皆様のお越しを楽しみにお待ちしてます♡

 

 

キッチンライフであなたの料理家としての活動、教室・ブログ・レシピを紹介しませんか?

使い方に困ったらこちら!!

メールマガジン

コンタクト

広告問い合わせ

ヤマサ×キッチンライフ

プロ向けレシピ検索サイト

料理教室ランキング

家庭料理、おもてなし料理、ベーシック料理クラス、 天然酵母パンクラス、スイーツク......

教室拠点: 山梨県 甲府市

高知市はりまや橋近くにある、レッスンスタジオ。お料理は毎回、その月のテーマや季節......

教室拠点: 高知県 高知市


開催中/開催予定イベント