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名前 まごさん さん
ジャンル パン お菓子 
活動拠点 福岡県 福岡市中央区赤坂
自己紹介文 福岡市でパン教室を開催中です。
和菓子職人だった祖父の影響でお菓子やパン作りが好きになりました。

現在は「おうちパン」をメインに月に1回のスタジオレッスンを出張レッスンをメインに活動しています。
おうちパン以外は天然酵母を使用した「手ごねパン」のメニューもあります。
お気軽にお問い合わせください。

ブログ記事一覧

土曜の丑の日
昨日は土曜の丑の日一尾の鰻で5人分の炊き込みご飯みんなペロリと食べちゃいましたワインとの相性抜群ですサラダには梅干で作ったドレッシングこのドレッシングは揚げ物との合わせると美味しい...
ワイン会
「パン教室で飲みたいです」というリクエストがたまにあります(^-^)ってなわけで日にちは決めてませんが、希望があれば「パン教室&ワイン会(ビール等持ち込み可能)」を開催したいと思いますっ...
ミートローフ
8月の出張レッスンはバケットとフォカッチャに合わせてミートローフとポテトサラダ(^-^)調理が終われば講師は退散します(*^^*)後は飲んだりしながら楽しく過ごしてねd=(^o^)=bもちろん未成年は...
勉強
たまには真面目に勉強(;´∀`)家にいるとテレビなどの誘惑に負けそうだし気が散ちらす(;^ω^)
栗豚ちゃん
ワイン飲んできました栗豚というイタリア豚アッサリしていて美味しかった
ランチ
丸パンのはずが「ハンバーガーにして食べたい(*^^*)」とリクエストされ、急きょランチにd=(^o^)=bずぼらな私は具材をマフィン型に入れてオーブンへ投入たまにはこういうのも良いかなちなみにハ...
5歳児の作品
5歳児の作品(*^^*)チョコがすきすぎて分量の倍以上のチョコチップを使用してみました切り分けるときに溢れるチョコチップに苦戦してました前回のベーコンエピを掲載した時に「やってみたいとい...
朝は作り置きに限る
朝いきなり母に「パンが食べたい」とリクエストされ、冷蔵庫に常備している生地でパンを焼きました(^∇^)おうちパンの良いところは作り置き可能なところ。おうちパン以外にレッスンメニューにあ...
5歳児作のベーコンエピ
5歳児作今日はおうちパンではなくふつうに手ごねパン他の人が作っているのを見て自分でも作りたくなったらしいです小さい頃、周りを見て「チャレンジしてみたい」って思っても「まだ小さいから...
シフォンロールケーキ
アポ無しでやって来た友人が「シフォンロールケーキが食べたい\(^^)/」とやって来ました(^_^;)やきましたよ突っ込みを入れたくもなりましたが、中に巻き込むフルーツを持参してくれたからまあ...
メロンスティックパン
7月レッスンのメニューでもあるメロンスティックパンを紫イモで焼いてみました。メロンスティックパンはお土産にピッタリのパンなので6月レッスンのマンゴークリームチーズより焼く機会が多いパ...
自由軒
王道過ぎて今まで食べていなかった自由軒の名物カレー一回だけ食べてみたいなとは思っていたんです\(^o^)/7月29日?お申込みはコチラからhttps://www.street-academy.com/myclass/36928?conver...
歌舞伎座
博多座の大歌舞伎の影響でまた歌舞伎座に行きたくなった
7月レッスンのお知らせ
H30年7月レッスンについて。7月29日 (日) 13:00〜15:00場所:福岡市営地下鉄七隈線 別府駅 徒歩4分コミュニティルームパナシェ(博信シティホーム内) 福岡県福岡市城南区別府3丁目9−36...
不器用でも料理したい
紫イモのマフィンです  最近マフィンにハマってます 理由はズバリ簡単だから 私は人一倍不器用なんです お菓子作りもパン作りも最初はまるでだめだったんです 自...
梅仕事
梅シロップを仕込みました 梅は八百屋さんで見ず知らずの常連であるお姉さまが選んでくれました 料理はもちろんお菓子やパン作りに欠かせない梅シロップは1年分を作ります 梅仕...
サツマイモのドデカパン
秋以降にレッスンメニューに加える予定のおうちパンの離乳食メニュー おうちパンの特徴はとにかく素材のあじを大事にしているところかなと思います それに家の冷蔵庫に入っているもの...
鰯の香草パン粉焼き
鰯の香草パン粉焼きをつくりましたほかの料理を用意していたら殆ど食べられていましたせっかく頑張って捌いたのに・・・6月のパン教室はいよいよ来週。みんなが大好きなマンゴークリームチーズ...
カボチャのマフィン
生のカボチャを使用したマフィン自家製ヨーグルト酵母を使用してみましたスナック菓子も好きなのですが、私の場合は食事が即体調に影響すりので、ある程度は自分で用意しないと・・・私がパンや...
言い訳
6月のレッスンは24日(日)に福岡市中央区天神の新天町にあるむぎむぎcafe&shop2階で開催します。https://coubic.com/barleybeautysmile/333065パン教室で某料理教室のレシピを使用したいと...

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