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丸山 佳枝 さん

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名前 丸山 佳枝 さん
ジャンル 家庭料理 フレンチ・フランス料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 お菓子 
活動拠点 東京都 目黒区
自己紹介文 丸山佳枝 
Yoshie Maruyama Le Coeur代表。
東京のル・コルドンブルー、四川料理、西洋菓子、ワイン、食育マイスターの資格も取得。青山のフレンチレストランや大手クッキングスクール勤務、雑誌へのレシピ投稿など食に関する仕事をしながら2007年料理サロンオープン。企業レセプションを中心としたケータリングも手掛ける。

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