瀬尾三礼  さん

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名前 瀬尾三礼  さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 その他・各国料理 パン お菓子 
活動拠点 富山県 富山市 高田527情報ビル1F
自己紹介文 総合カレッジSEO富山校校長、
栄養士、調理師、野菜ソムリエ、
NPO日本食育インストラクター1級
全国料理学校協会師範1級
メールで教える
 
 

お仕事実績

<講演歴>
射水市放生津小学校、氷見青年会議所で食育についての講演
砺波ロータリークラブ 射水ロータリークラブ、富山中ロータリークラブ卓話
高岡倫理法人会、富山県社会保険委員会、中島社会保険労務士事務所、神下組協力会、
高岡ライオンズ倶楽部、砺波セントラルライオンズクラブ、東芝プラントシステム
砺波工業高校機械科2年生 就職についての講演
滑川市農林課 野菜作り講習会「地産地消について」の講演
富山第一ホテル「春の賞味会」富山の野菜を使った料理 プロデュース&講話


<対談>
民間放送教育協会富山県大会 落合務氏、長崎喜一氏とパネルディスカッション
富山青年会議所JCデー 「TOYAMAフードフォーラム」辰巳琢郎氏と富山の食の魅力について
2012小松ガス展 「彦摩呂グルメショー」

<テレビ・雑誌・新聞>
北陸朝日テレビ「美人レシピ」レギュラー出演
県民共済CM「森大衛氏と 書道対決」編、「鍋田京子氏と 女子会」編等…。
KNBテレビ「おしえてなるテク」(バレンタイン、ホワイトデー、父の日、母の日、めんつゆ、みそレシピ)
チューリップテレビ「ミタイノコレクション」(ごはんのお供選手権、おにぎり選手権審査員)、(恵方巻きレシピ)、
富山テレビ 「ゆうどきタイム」(手作りパン、玉ねぎ、干しえのきレシピ)
NHKテレビ 「ニュース富山人」(米粉を使っためんレシピ)、(梅雨に負けないお弁当作り)
富山県 子ども手当てキャンペーン料理CM出演
KNBラジオ「じょぶら~」、FMとなみ出演

北日本新聞親子クッキングコーナー連載
フリーマガジン「LIEN」連載
富山情報誌「TJ」フリーペーパー「02(ゼロニー)」、「まんまる」「FAVO」「ミント」料理掲載
富山情報誌「富山情報(きらり富山人)」「ふみたん(知的美人プロジェクトコーナー)」「TAKT」
氷見うどん パンフレット、神島リビングフリーペーパー 料理掲載
大塚製薬 スゴイダイズレシピ本
味の素 富山版釜玉うどんレシピ、たまごのっけご飯レシピ、富山の絶品汁

<マインドマッピングセミナー歴>
富山県PTA連合会指導者研修会、日本青年会議所京都会議、城端商工会青年部、小矢部青年会議所、福井県勝山青年会議所、上市町町母親クラブ、中新川郡・滑川市小中学校事務教員研修会

<パソコン非常勤講師>
利賀中学校 般若中学校
利賀小学校、出町小学校、庄南小学校、庄川小学校、南部小学校、北部小学校、福野小学校、鷹栖小学校、砺波南部小学校

<その他>
富山県農政審議会委員、富山県食のとやまブランド推進委員

富山県食育実践プロジェクト「食育パネルディスカッション」コーディネーター 富山短期大学にて
    〃        「簡単料理ショー&料理体験」総曲輪グランドプラザにて

<メニュー開発>
みそ蔵カフェ「味噌と塩麹を使ったメニュー開発」
タイワアグリ「黒むすび・赤むすびを使ったメニュー開発」
エントランス庄川 「柚子スィーツメニュー開発」
マルカサフーズ 「ぶり焼きほぐし」を使ったメニュー開発
チェコ・ポルトガル・スペインで日本料理を披露

ホームページアドレス

資格

栄養士
調理師
全国料理学校協会師範1級
野菜ソムリエ
NPO日本食育インストラクター1級
全国料理学校協会 師範1級
筝曲生田流正派 師範
職業能力開発協会 1級ワープロ技士

師事先

株式会社ジャパンクッキングセンター
辻クッキング「銀座校」

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