キッチンライフ 料理家(先生) エットハミ アメド さん

エットハミ アメド さん

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名前 エットハミ アメド さん
ジャンル 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) その他・各国料理 パン お菓子 
活動拠点 愛知県 名古屋市千種区 千種1-30-2 MOMO
自己紹介文 名古屋市にてモロッコ料理教室とお菓子の教室を開催。フランスのルノートル、マルトーで修行したのち、モロッコ各地のホテルやレストランでシェフにモロッコ料理の指導を行う。洋菓子、モロッコ菓子のほか、アイスクリームやソルベが得意です。
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ホームページアドレス

資格

パティシェ
ショコラティエ
グラシエ

著書

モロッコの食卓(パルコ出版)
MOROCCAN COOKBOOK -Night and Day-(インプレス)
モロッコの台所(アノニマスタジオ)

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