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露崎奈津子 さん

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名前 露崎奈津子 さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 パン お菓子 
活動拠点 東京都 小平市鈴木町・品川区大井町
自己紹介文 1985年8月25日生まれ。3児の母。
東京都小平市にて、家庭料理教室【なつやすみ】を主宰。

拒食症と母親の死の経験を経て、「食べることは生きること」を実感し、2010年5月にOLから未経験の状態で料理教室開業を目指す。
その後、複数の料理研究家のアシスタントや渋谷の料理教室常勤講師を経て、2012年11月、料理教室「なつやすみ」を開業。
過去3度の産休を経て、それぞれ産後3か月から料理教室を再開。現在は住居を武蔵境から小平市に移し、一軒家の自宅キッチンにてレッスンを開講中。

趣味は宝塚観劇とクリスティを読むこと。

白菜のトマトお好み焼き

【ジャンル】

【カテゴリ】おかず(料理)

 
一般的に使うキャベツを白菜にして、やわらかくて甘い食感の、お洒落なイタリアン風味のお好み焼きに仕上げました♪

オリジナルラテアートのフルーツスムージー

【ジャンル】その他・各国料理

【カテゴリ】お菓子

 
スムージーの中には勿論、
上にのせるラテアートにも
たっぷり明治おいしい牛乳を使い、
おしゃれな冷たいドリンクを作ります

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