トップ 料理家(先生)を探す 二本木ゆうこ さん
二本木ゆうこ さん

お仕事依頼も受付中

二本木ゆうこ さん をはじめ、料理家の方々にお仕事の依頼もできます。レシピ開発・新商品開発・講師依頼・雑誌メディアへの出演など料理家を活用したプロモーションについてのお問い合せはお仕事相談フォームまで

名前 二本木ゆうこ さん
ジャンル 家庭料理 
活動拠点 神奈川県 横浜市
自己紹介文 元気食プロデューサー。管理栄養士。横浜市登録「はまふぅどコンシェルジュ」。証券会社を経て料理学校職員として料理教室の企画運営、指導に携わる。1800回以上 にわたる指導を通じて「料理は科学」「家でこそ美味しいものはできる」を実感。その後、惣菜の開発、食品メーカーの商品開発などに携わり独立。料理教室運営の他企業等へのレシピ提案や健康・介護予防などの講演、商品開発アドバイスやイベント講師などを務める。
2020.10.18

身がホクホク!美味しい深海魚

静岡・沼津の戸田漁港から届いたメヒカリを碾茶(挽いて

抹茶になる前の茶葉)入りの衣で揚げ天ぷらにしました。

 

揚げ物って高温なので香りはあまり感じられませんが

葉ものとして パセリやしそなどと同様にβーカロテン、

ビタミンC、ビタミンKなどが豊富です。

 

戸田漁港は水深が深いらしく深海魚のメッカのよう。

メヒカリ、香ばしい衣に包まれた魚肉は「ホクホク」です。

下ごしらえの手間はかかりますが、すごくおいしい魚!

です。

https://www.street-academy.com/myclass/94416...

 

 

オンラインレッスン開催しています

【初心者向け】今日から急須で美味しい日本茶が淹れられます

良かったらご一緒しましょう!

 

概要・お申込み案内(新日程です)ーーーーーーーーーーーーーー

【初心者向け】今日から美味しい日本茶(煎茶)が淹れられます!

 

〇開催日時 10月24日(土)10:30~11:30 ほか 

〇開催場所・定員:オンライン(zoom)、最大5名の少人数制

〇受講料:1,000円 (ストアカレッスンスタート記念価格)

プログラム詳細・お申込みはこちら↓
+++++++++++++++++++++++++++++++++++

【初心者向け】今日から急須で美味しい日本茶(煎茶)が淹れられます

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

https://www.street-academy.com/myclass/94416?conversion_name=direct_message&tracking_code=2ff3055c48731ab1ea847875f477aa4d

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

 

 

キッチンライフであなたの料理家としての活動、教室・ブログ・レシピを紹介しませんか?

使い方に困ったらこちら!!

メールマガジン

コンタクト

広告問い合わせ

ヤマサ×キッチンライフ

プロ向けレシピ検索サイト

料理教室ランキング

クッキングサロン「幸せ中国家庭料理」は中国各地の郷土料理や本格中国点心を基礎から......

教室拠点: 東京都 中野区

家庭料理、おもてなし料理、ベーシック料理クラス、 天然酵母パンクラス、スイーツク......

教室拠点: 山梨県 甲府市

高知市はりまや橋近くにある、レッスンスタジオ。お料理は毎回、その月のテーマや季節......

教室拠点: 高知県 高知市


開催中/開催予定イベント