お仕事依頼も受付中

西山 寛子 さん をはじめ、料理家の方々にお仕事の依頼もできます。レシピ開発・新商品開発・講師依頼・雑誌メディアへの出演など料理家を活用したプロモーションについてのお問い合せはお仕事相談フォームまで

名前 西山 寛子 さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 
活動拠点 京都府
自己紹介文 京都北部田舎の美味しい季節の野菜や身近な食材を中心に手軽で簡単、美味しい家庭料理を伝える事が楽しく作ってもらう事が仕事と命と人生をかけてきました。(笑)仕事大好き人間です。
辻学園で約10年講師までお世話になりました!為後喜光氏、松本基子氏、岡田良子氏、健民氏等。日本・中国・イタリア・フランス・製菓・製パン各分野の恩師多数。日本アナウンサー学校卒業。NPO日本食育インストラクター1級も取得!

ブログ記事一覧

令和のXmasケーキ作りのお知らせ
令和のXmasケーキ作りのお知らせ  ☆12/17(火)18(水)21(土)11:30~1:30~3:00~6:30~各曜日で開始時間が異なります!ケーキ作りの基本を大切にヒロコのふくらむ配合でケーキ作りの基本と焼き方をじっくり指導。...
ヒロコクッキング!12月2週目~おせちやXmas!健康講座!大人英語クラス
12/3(火) 新作惣菜お正月風 11:30~ 6:30~ 宝 うどん …野菜肉海の幸等たっぷりのあんかけうどん~美味~♪       中華風ツナたたきごぼ    さわらの蒲焼    おもてなし風ふろふき大根 柚子味噌焼き...
ヒロコクッキング~12月スタートしました!!
ヒロコクッキングです!…早いですが~12月スタートしました♪      よりすぐり惣菜(火) ベーシックお正月にも使える中華(水、土)      金曜は大口リクエスト実習会です!以上になります…12月は各クラスXmasやお正...
ヒロコクッキング 大人英語♪シュトーレン作り♪新作惣菜♪土曜2:00クラス♪
ヒロコクッキングです!…11月4週目です♪♪               新作惣菜(火) シュトーレンとマロンパイ(水、木) お手軽土曜クッキング大人英語クラス以上になります♪  今年は砂糖仕上げで行きます~マロンパイも作り...
ヒロコクッキング11月3週目~シルバービギナ 親子で英語クラス 基礎は和食
ヒロコクッキングです! 我が家はストーブ出しました!…11月3週目です♪ 火曜シルバービギナー、水曜土曜“温か和惣菜とお鍋”金曜は親子英語クラス♪以上になります♪    四季クラスで作りました~可愛いでしょう♪ ...
ヒロコクッキング~11月2週目です!新作惣菜!基礎は洋食!四季クラス♪
ヒロコクッキングです! 寒くなってきましたね!…11月2週目です♪    火曜 惣菜Cクラス、水曜土曜“秋の味覚を洋食で楽しむ”木金曜は四季クラス以上になります♪  ◎11/5(水)惣菜Cクラス 11:30~ 6:30~   鯖缶...
少し早目ですが11月スタート! 金曜パンクラス 火曜よりすぐり 基礎中華
ヒロコクッキングです! 11月のパンと簡単ケーキクラス準備できてます♪ 美味しい~自信作~!!♪ そして、寒くなって…今週は 11月1週目です~ 火曜よりすぐり惣菜クラス、水曜土曜“使いこなしの中華”金曜はパ...
ヒロコクッキング~11月パンクラス準備できました~♪
ヒロコクッキングです♪ 11月のパンクラス”準備できました~! 11/1 (金) パンクラス 11:30~ 6:30~  南瓜クリームの食パン風…南瓜クリームを練りんだ柔かパン 珈琲マーブルケーキ…カフェオレ味のしっとり端^...
ヒロコクッキング 10月4週目~お待ちかね♪ ハンバーガーと美味パン
ヒロコクッキングです! 10月4週目です~♪ 寒くなりました~      今週は新作惣菜、ベーシックはお休み!水曜市島製パン研究所のバーガーの日♪金曜親子英語クラス(ハロウィン仕様参加だそうです♪)、土曜公立大学の...
ヒロコクッキング 専科、大人英語、シルバビギナ土曜のお手軽~
ヒロコクッキングです! 10月3週目です~♪今週は毎日忙しい!い!!      シルバービギナー、ベーシックは和風総菜とカステラ 木曜は洋風専科、金曜大人英語クラス、土曜11:30~基礎 2:30~土曜のお手軽クラス   ……以...
ヒロコクッキング 10月2週目 新作惣菜、薬膳健康クラスです~
ヒロコクッキングです! 10月2週目です~♪               今週は新作惣菜クラス、ベーシックは洋風 木曜は薬膳健康講座 土曜11:30~基礎クラス今週は必ず実施~……以上になります♪  ◎10/8(火)...
ヒロコクッキング 10月スタートです~
ヒロコクッキングです!10月1週目です♪♪                 今週はよりすぐり惣菜クラス、ベーシックは中華 木金曜はケーキクラス  土曜11:30~基礎クラス…でも参加者が少なくて中止になるかも~(涙...
おいしい秋の企画 2つお知らせ
 ☆秋の美味しい企画のおしらせです~!!10/3~4(木金)10月ケーキクラス♪10/23(水)市島製パン研究所さんの美味しいハンバーガーをヒロコで実演販売♪ ヒロコクッキング!10月のケーキクラス 可愛くて~美味しくて~自信作~!!...
ヒロコクッキング~9月4週目~ケーキクラスのレシピ準備できました
ヒロコクッキングです! 9月4週目です~♪                今週は新作惣菜クラス、ベーシックは無し 金曜は親子英語クラス       土曜2時からお手軽クラス  ……以上になります♪ “10月ケー...
ヒロコクッキング 9月3週目~お寿司特集です♪
ヒロコクッキングです! 9月3週目です~♪        今週はシルバービギナークラス、水曜土曜“一人ずつお寿司特集”  金曜は大人英語クラス     ……以上になります♪  9/17(火)は午後から 福知山城 一日城主...
ヒロコ9月2週目~今週は新作惣菜♪四季食え明日です!!
ヒロコクッキングです! 9月2週目です~♪          今週は新作惣菜クラス、水曜土曜“カフェ気分でおもてなしレシピ” 木金曜は四季“名残りの夏とお月見会席!“ ……以上になります♪ ◎9/10(火)新作惣菜...
ヒロコクッキング 令和元年 9月1週目です♪
ヒロコクッキングです!  9月1週目~                  よりすぐり惣菜クラス、水曜土曜“夏バテ対策~癒しの中華”金曜はパンラ“ 以上になります♪  ◎9/6 (金)『パンと簡単ケーキ』11:30~6:3...
ヒロコクッキング~9月パンクラス準備できました~♪ 自信作です
ヒロコクッキングです!9月のパンと簡単ケーキクラス♪ 準備できました~♪ 美味しい~自信作~!! です♪ ◎9/6 (金)『パンと簡単ケーキ』クラス”11:30~6:30~  いちじくとクルミのライ麦パン …優しい手ごね...
ヒロコクッキング 8月4週目 新作惣菜、大人英語 土曜2時クラスです♪
ヒロコクッキングです!朝夕少し涼しく感じます 8月4週目です~♪今週は新作惣菜クラス、水曜“8月特別企画”鯵特集、金曜は大人英語クラス“土曜はお手軽レシピと簡単お菓子クラス  以上になります♪ それぞれのクラ...
ヒロコクッキング 令和元年8月3週目です♪
ヒロコクッキングお盆休みも無事終了!! 令和元年8月3週目です~♪今週はシルバービギナー、水曜,土曜は冷やしおでんなど癒し和惣菜、木曜はグルメ専科の中華 金曜は親子で英語クラス♪ 8月特別企画”鯵特集“ それぞれ...

キッチンライフであなたの料理家としての活動、教室・ブログ・レシピを紹介しませんか?

使い方に困ったらこちら!!

メールマガジン

コンタクト

広告問い合わせ

ヤマサ×キッチンライフ

プロ向けレシピ検索サイト

料理教室ランキング

家庭料理、おもてなし料理、ベーシック料理クラス、 天然酵母パンクラス、スイーツク......

教室拠点: 山梨県 甲府市

ビギナーからプロまで幅広い受講生のいる、本格インド料理教室です。
あえてコース......

教室拠点: 東京都 杉並区

うちのごはんが美味しいとみんながうれしい。安心、安全で健康的な食生活をおくるため......

教室拠点: 愛知県 刈谷市


開催中/開催予定イベント