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岡田サリー さん

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名前 岡田サリー さん
ジャンル 家庭料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) その他・各国料理 
活動拠点 東京都 目黒区
自己紹介文 岡田サリー

人を幸せにする料理イベント「サリ飯」主宰
都立大学の料理教室 Sunny Side Kitchen主宰


学生のとき知り合いのスキーロッヂの厨房で調理アルバイトをしたことがきっかけで、調理、料理に興味を持つ。その後自分のメイクアップアーチストとしてのキャリアや子育てと平行して料理歴は40年。近年は、ホームパーティー大皿料理好きが高じて「サリ飯」と呼ばれるケータリングイベントを各地で開催。

 デンマーク人の祖母、フランス、ニース生まれの父、高校時代をハワイで過ごした経緯から、独自の色彩感覚と味覚で作り上げる大皿創作料理とワインに合うレシピを考案するのが得意、地元鎌倉と都内にファンが急増中。 Avex life Design Labにて姉の岡田美里とともに料理教室の講師を務めるほか、その他地元鎌倉のスペインバル「鎌倉美学」でのフードメニューを担当、シェフも兼任。

 また、現在スポーツ選手はじめアスリート向けグルテンフリーフードの商品開発にも携わる。その他撮影のフードスタイリストや地方イベントでのケータリングなど仕事は多岐にわたる。

 鎌倉市七里ケ浜在住、3人の娘の母。趣味はSUPサーフィン、オーシャンスイム、アウトリガーカヌー

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