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MIKA さん

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名前 MIKA さん
ジャンル パン お菓子 
活動拠点 東京都 北区
自己紹介文 ル・コルドンブルーでディプロマ取得後、有名ブーランジェリーにて研修。その後パン・お菓子教室を開講。
イーストの他に自家製天然酵母(ルヴァンデュール・ルヴァンリキッド・レーズン液種・サワー種)を使った本格的フランスパンをご自宅でも上手に作れるコツをお伝えしています。高加水・長時間低温発酵など新しい製法のパン作りのコースや、ル・コルドンブルーのレシピをできるだけ忠実にお伝えするコースもあります。
2020.10.30

、、映画 『相撲道』を見てきました。 YouTubeの...

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、 、 映画 『相撲道』  を見てきました。  YouTubeの師匠である 坂田栄治さん監督  『相撲道〜サムライの魂を継ぐものたち〜』  が本日より公開され 仲間と見に行ってきました。 若い人からご年配の方まで 幅広い層の人でほぼ満席。   力士同士がぶつかり合う音。 真冬の稽古で力士の背中から上がる湯気。 観客の人の歓声がTVで見るよりリアル。 力士の生き様がとにかく感動でした。 (もっと書きたいけど我慢我慢)   何かを極める人の強さ 相撲に興味ない人にもぜひ見て欲しい。   力士の「生き様」を見せつけられ 自分の今までの生き方 これから先を考えさせられました。   熱い男「坂田英治」さんの映画だなぁ。 親方のメッセージも心に響いた。 力士の言葉も心に響いた。   動画編集を学んでいるので どうも編集の仕方を 考えながら見てしまった(笑) 音楽が・・・ フタが・・・ インサートが。。。笑   東京は本日より公開。 全国順次公開します。   ぜひみなさん相撲道を見にいきましょう!  #相撲 #相撲道

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