minmi さん

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名前 minmi さん
ジャンル お菓子 
活動拠点 愛知県
自己紹介文 ケーキと紅茶の教室Apres-midi アプレ・ミディ を主催。東京代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子を勉強。イギリスでカントリーケーキを学び、フランスへ研修旅行にも出かける。教室以外に、カフェなどにケーキや焼き菓子などを卸す。「あいち食でおもてなしプロジェクト」の一員として会議のケータリングを担当、「スローフード親子クッキングセミナー」の講師を務め、食育に力を入れている。

2019.03.15

マカロンレッスン

久しぶりにマカロンレッスンしました。

マカロンはウチのオーブンと相性が悪いため、
少量でしか焼けませんので、プライベートレッスンのみ受け付けています。




 

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