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磯部作喜子 さん

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名前 磯部作喜子 さん
ジャンル 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 その他・各国料理 パン お菓子 
活動拠点 愛知県 名古屋市瑞穂区
自己紹介文 港区田町と名古屋で料理・パン・お菓子・テーブルコーディネートの教室を主宰。ル・コルドンブルーパン・洋菓子デイプロム取得。花・芸術文化協会認定教室。幅広いメニューが本格的に学べる教室として生徒さんの数も多くメデイア掲載も多数。中日文化センター・東邦ガス講師。豆腐マイスターアドバンスインストラクター。著書「ランチタイムのおもてなし」(ハースト婦人画法社)「ル・サロン・ブランの本格パン」(主婦と生活社)

ブログ記事一覧

ネスレ日本✖︎DreamiaClub冬のおもてなしスィーツとペアリングレッスン
「ネスレ日本×DreamiaClub 冬のおもてなしスイーツとペアリングレッスンレッスン」に参加しました。まずは、高木康政シェフによる「ザッハトルテ」と「クリスマスクッキー」の作り方のデモンス...
セントロアンバサダー講座受付開始‼️
セントロアンバサダー講座申し込み受付開始?各先生方が名を連ねていらっしゃるセントロアンバサダー講座、いよいよ私の番となりました。2018年12月 磯部作喜子●講座:「アミューズ&メインで楽...
ワイン講座田町で昼夜開催‼️
台湾から戻った翌日から、ワインと料理のマリアージュ基礎講座。11月はオセアニア(オーストラリア、ニュージーランド)がテーマ。今回は生徒さんのご参加が、いい感じで二回に分散くださり、ゆったり学んでいただけて良かったです☺️
Crate & Barrel
Crate & Barrel。アメリカ生まれ。ニューヨーカーに人気のお洒落な家具や食器、調理器具も取り扱うショップ。前々から行きたいと思っておりましたが、今回の台湾出張のわずかな休憩タイムに弾丸で行くことができました
台湾講座②
台湾講座2日目普段もしない昼夜レッスンを台湾で敢行??朝8時からの準備と、夜11時までの後片付けで、足が棒とは、このことかしら、と思うくらいでしたが、その分充実感もいっぱい。初めての海外...
台湾講座①
台湾講座1日目台湾に到着。今回は羽田から松山空港に。今回の会場はまるで日本にいるかのようなオシャレなカフェの二階??日本から届いた荷物を荷解きしてもらい、コーディネート、10種類のお料...
台湾にて講座を担当
この連休は、台湾出張に行っておりました。いつもお世話になっているTABLE&STYLE様の台湾バージョン「東京食器」のイベントレッスン。昼夜3連続のレッスンでした。今回はお料理もお出しし、...
あと1レッスンです〜
田町にて「アルチェネロタイアップレッスン」皆様と賑やかに、、自分も楽しませていただきました
「実りの秋のおもてなし」@スガハラファクトリー
「実りの秋のおもてなし」@スガハラファクトリーご縁があり、何度か訪れさせて戴いております愛するスガハラガラスの九十九里ファクトリーショップの秋のコーディネートを担当させて戴いており...
屋久島旅行③
アメンバー限定公開記事です。
屋久島の旅②
屋久島2日目はいよいよ「白谷雲水峡」へ。朝5時半に出発、夕方17時に戻りました。生徒さんに「先生、大丈夫ですかあ?」と心配されていましたが、普段のハードな生活がトレーニングになっている...
屋久島の旅
ブログをしばらくお休みしてしまいました。先週は、以前から楽しみに計画していた仲良しグループの屋久島旅行に行っておりました。名古屋→鹿児島→屋久島と乗り継ぎ✈️屋久島に初上陸
サロン385、名古屋の名店で開催‼️
11月27日(火)11時半〜名古屋の老舗フレンチ、レストランシェ・コーベにてカリスマサロネーゼ若林三弥子先生のハートフルなイベントが開催されます??シェ・コーベさんと言えば名古屋で一、二を争...
2018年今後の予定
10月も半ばにさしかかり、今年も年末、駆け抜ける季節となりました。年末までの料理講座やイベントのご案内です。
テーブルデザイン講座、連日好評開催〜
金曜日土曜日は鬼頭郁子先生との「テーブルデザイン」講座。毎回テーマを決めて、先生がテーブルコーディネートレクチャーとお花の実習。私がテーマに合わせたお料理とワインをお出しし、レシピ...
佐藤紀子先生出版記念パーティー
佐藤紀子先生出版記念パーティーMSNNと名乗って、最近はぷらいべでも親しくしていただいている佐藤紀子先生の出版記念パーティー??場所は目黒のミシュランレストラン「クラフタル」新著者からイ...
雅子さんお誕生会&パンレッスン
元祖美魔女で有名な雅子さん&ひとえちゃんのお誕生日を今年も仲良しメンバーでお祝いしました
ミクニ名古屋にてマリアージュ講座
最近気になる食材は。。
4月よりアンバサダーを務めさせていただいておりますクリナップ様の最高級キッチン「セントロ」ブログも月2回更新させて戴いております。新しい記事を更新しました。「最近気になる食材は。。...
台風接近の中をありがとうございます
皆様、昨日は台風、大丈夫でしたでしょうか?昨日は、台風接近の中を「美味しく楽しくくつろげるお家イタリアン〜アルチェネロタイアップレッスン」に可愛い生徒さん達がお越し下さいました。お...

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