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更新日: 2019.02.20 皆さま、今晩は。昨日はあいにくのお天気でしたが、今日は2... |
お仕事依頼も受付中
日高直子 さん をはじめ、料理家の方々にお仕事の依頼もできます。レシピ開発・新商品開発・講師依頼・雑誌メディアへの出演など料理家を活用したプロモーションについてのお問い合せはお仕事相談フォームまで
名前 | 日高直子 さん |
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ジャンル | 日本料理・和食 家庭料理 その他・各国料理 お菓子 |
活動拠点 | 東京都 大田区 |
自己紹介文 | 大学卒業後、会社員生活を経て食の道へ。簡単!ヘルシー!そして見栄えする野菜料理教室を主宰。マンネリ化する野菜料理を簡単レシピで美味しくて見栄えする料理に大変身!おもてなしにも大活躍します。少人数制でアットホームなスタイルの「日本野菜ソムリエ協会認定料理教室」です。その他、セミナー講師、食イベントやセミナー開催、コラム執筆やレシピ開発などを行っています。 |
ブログ最新情報
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2019.02.16 |
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【残席僅か】3月 お花見弁当レッスン |
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2019.02.15 |
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バレンタインに、チョコレートムース(ムースオショコラ) |
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2019.02.12 |
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【満席御礼】グルテンフリーのバレンタインスイーツレッスン終了しました |
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2019.02.10 |
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【募集中】今年も3月は恒例のお花見弁当レッスンを開催します! |
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2019.02.09 |
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作り置きおかずがあれば手抜きでもしっかり華やか弁当 |
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2019.02.07 |
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【レシピ】バレンタインに!グルテンフリーで白砂糖、バター不使用のガトーショコラ |
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2019.02.04 |
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グルテンフリーのオレオマフィン バレンタインレッスンは満席となりました。 |
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2019.02.03 |
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節分弁当!キンパの恵方巻きに赤鬼おにぎり |
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2019.01.29 |
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【満席御礼】美味しい冬野菜でデトックス!身体に優しいベジ和食 全日程終了しました。 |
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2019.01.25 |
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今年のバレンタインは話題の「ギルトフリー」スイーツにチャレンジしてみませんか? |
お仕事実績
・日本野菜ソムリエ協会認定料理教室
『kitchen studio *nao*』主宰
・日本フードバランス協会 認定講師
・育児雑誌「ひよこクラブ」にて「旬野菜の離乳食レシピ」連載中(2015年11月号~)
・日経ウーマンオンラインにてレシピ&コラム連載
「一人暮らし女子のための野菜手帳」(2013年10月~)
・野菜果物をテーマにしたセミナー講師
・会員制サロンにて野菜果物セミナー開催(2013年5月~)
・産直野菜の個人宅配サービスの野菜のコラム、旬野菜レシピの考案、監修、その他企画、提案
・マルシェ開催担当
その他、レシピ開発、料理スタイリング撮影、食イベント主宰しています。
『kitchen studio *nao*』主宰
・日本フードバランス協会 認定講師
・育児雑誌「ひよこクラブ」にて「旬野菜の離乳食レシピ」連載中(2015年11月号~)
・日経ウーマンオンラインにてレシピ&コラム連載
「一人暮らし女子のための野菜手帳」(2013年10月~)
・野菜果物をテーマにしたセミナー講師
・会員制サロンにて野菜果物セミナー開催(2013年5月~)
・産直野菜の個人宅配サービスの野菜のコラム、旬野菜レシピの考案、監修、その他企画、提案
・マルシェ開催担当
その他、レシピ開発、料理スタイリング撮影、食イベント主宰しています。
資格
・日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ
・日本フードアドバイス協会認定 フードバランスアドバイザー
・日本フードアドバイス協会認定 フードバランスプロデューサー講師
・NPO日本食育インストラクター協会認定 食育インストラクター
・フルーツカッティングインストラクター
・フードプランナー2級
・日本フォトスタイリング協会認定 フォトスタイリスト2級
・食品衛生責任者
・日本フードアドバイス協会認定 フードバランスアドバイザー
・日本フードアドバイス協会認定 フードバランスプロデューサー講師
・NPO日本食育インストラクター協会認定 食育インストラクター
・フルーツカッティングインストラクター
・フードプランナー2級
・日本フォトスタイリング協会認定 フォトスタイリスト2級
・食品衛生責任者