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新着 料理家・料理研究家

パン教室Baco-pan さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: パン お菓子 

登録日:2018/09/10

 
国分寺のパン教室、Baco-panです。美味しいおうちパンや可愛いデコ食パンを作ってみませんか?
初めての方でも美味しく作れるように、優しく丁寧にご指導いたします!体験レッスンもございます、どうぞお気軽にお問い合わせください。
レッスンは月〜金曜日のご希望日...

山田 孝子 さん

活動拠点:愛知県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 

登録日:2018/08/29

 
千種駅前で茶懐石を中心とした和食に特化した料理教室を開いています。
少人数予約制で丁寧に実習を進め、旬の魚と野菜を美味しく調理することをお伝えし、皆様の豊かな食生活のお手伝いを致します。

弘瀬ミオ さん

活動拠点:高知県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

登録日:2018/08/27

 
撫子料理広場

高知県在住
高知県産の食材を中心に素材の味を活かした料理をつくっています。食べられる山野草教室、古来からの製法の調味料作りなど自然を身近に感じる活動をしています。

漢方・薬膳料理講師
マクロビオティック料理講師
天然酵母パン講師
高...

shimashima さん

活動拠点:沖縄県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン お菓子 

登録日:2018/08/15

 
自宅にてshimashima's smile kitchen 料理教室主宰 他 外部講師やメディアの料理番組 レシピ開発など

料理研究家・野菜ソムリエプロ・フードコーディネーター・1級色彩コーディネーター・食空間コーディネーター

飯島 江里 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン お菓子 

登録日:2018/08/09

 
1976年生まれ 京都の宇治育ち。

料理好きな母の影響で、子供の頃から台所にたち、高校での渡米を機に
"食卓"の多様性と重要性に気づく。
以来、中東・アジア・欧米各国を訪れて食文化を学び、
和食・イタリアン・フレンチ・製菓などを各氏より学ぶ。

おいしさ...

裕子 さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 パン お菓子 

登録日:2018/08/09

 
東京の恵比寿で約5年、兵庫県で約2年料理教室とパン教室「Y´s Kitchen」を主催しております。
簡単に作れるおもてなし料理をメインに授業を行っており、美味しく見栄えのする料理が得意です。年齢や性別を問わずたくさんの方に受講していただきたくさんの刺激をいただ...

WAKA さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード ワイン・お酒 

登録日:2018/08/06

 
料理教室 W - ダブ を小田急線、京王線下北沢駅徒歩1分で運営しております。(表参道から移転致しました。)

レシピアプリ等が多数有る一方、料理離れが起こっております。

自身は勿論、お子様や大事な方の健康は手作り料理が一番です。

仕事が忙しい、買った食...

西村 諒子 さん

活動拠点:愛知県

ジャンル情報: フレンチ・フランス料理 お菓子 

登録日:2018/07/28

 
「フランス全土を旅するようにレッスンを!」というコンセプトの元、愛知県名古屋市にて2014年1月よりフランス料理教室 ma cuisineを主宰しております。
本場フランスでのレストラン勤務経験や、地方への旅を通して味わったフランス郷土料理の個性豊かな魅力や美味し...

みぃ さん

活動拠点:宮崎県

ジャンル情報: パン 

登録日:2018/07/17

 
2007年より自宅キッチンにて小さなおうちパン教室「おうちぱんの会♪」を主宰しております。
福岡(2007.6~2011.6)大阪(2011.9~2015/6)広島(2015.9~2-18.6)宮崎(2018.7~)

Yumi さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: その他・各国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード 

登録日:2018/07/07

 
東京都目黒区にて、フルーツカッティング&ヘルシーフード教室を主宰しています。オーガニックや無添加など食材にこだわり「ヘルシー×簡単×美味しい」をモットーにお伝えしていいます。

牛山 麻記子 さん

活動拠点:茨城県

ジャンル情報: パン 

登録日:2018/06/30

 
自宅キッチンでの手ごねパン教室です。
二人までの少人数で、こまやかな指導をこころがけています。家庭で出来るパン作りをモットーに、初心者の方にも通いやすい教室作りをしています。
日々の疲れを癒しに、また楽しく笑顔あふれる教室でパン作りをしましょう。

まごさん さん

活動拠点:福岡県

ジャンル情報: パン お菓子 

登録日:2018/06/27

 
福岡市でパン教室を開催中です。
和菓子職人だった祖父の影響でお菓子やパン作りが好きになりました。

現在は「おうちパン」をメインに月に1回のスタジオレッスンを出張レッスンをメインに活動しています。
おうちパン以外は天然酵母を使用した「手ごねパン」のメニューもあります。
お気軽にお問い合わせください。

中川美穂 さん

活動拠点:山口県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード 

登録日:2018/07/06

 
山口県 周南市出身
現在、ギャラリーのオーナー兼バイヤージャズボーカリストなど様々なジャンルでも存在を発揮している講師だからこそ、基本を守りつつカタチに?とらわれないユーモアたっぷりの自由な発想?で、教室はいつもハッピーな雰囲気につつまれています♪

...

甲斐優美 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 その他・各国料理 お菓子 

登録日:2018/06/14

 
料理家・フードコーディネーターの甲斐優美です。
美味しそうなシズる料理や彩り豊かで写真映えするレシピ等ご提案しております。企画に合ったレシピ開発からフードスタイリング、写真や動画撮影までトータルでの制作も行っています。レシピ開発、飲食店のメニュー開発...

フランス料理教室 さん

活動拠点:北海道

ジャンル情報: フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 韓国料理 パン お菓子 チーズ ワイン・お酒 

登録日:2018/06/11

 
オリビエシルバは、パリ東洋語学大学卒業後、1984年に日本に渡り、以来30数年日本に在住。東京在住中にはレストランメニューのプロデュースやワインコンサルティングなどを手がける。フランス式ホームパーティーが大好きで、美味しい料理と自然派ワイン生活。札幌在住すでに10年超えました。

小栗愛子 さん

活動拠点:岐阜県

ジャンル情報: 家庭料理 

登録日:2018/06/07

 
子供料理教室専門のまろん‘Sキッチンを開催しています。

佐藤麗奈 さん

活動拠点:群馬県

ジャンル情報: その他・各国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 

登録日:2018/05/28

 
楽しみながら無理なく自然に健康にダイエットもできるお料理とお菓子の作り方を身につける喜びを味わえるサロンです。

ローフード、ロースイーツ、マクロビオティック、ヴィーガン 、グルテンフリーフードをレッスンしています。
植物性食品のみでもオシャレで美味...

牧田泰子 さん

活動拠点:栃木県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 

登録日:2018/05/20

 
プロフィール
女子栄養短期大学 食物栄養科卒
栄養士・調理師
栄養と料理通信教育1級インストラクター
東日本料理学校協会会員
佐野短期大学非常勤講師
料理教室:cooking・サロン牧田
内容:和・洋・中国・パン・スイーツまで幅広くレッスンできます。明るいお教室で楽しく学んでみませんか?

平元秀子 さん

活動拠点:島根県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) マクロビオティック・薬膳・スローフード お菓子 

登録日:2018/05/20

 
大学卒業後、総合病院で生活習慣病の栄養指導を担当し栄養士として勤務。現在は歯科受付業務、ヨガ講師としても活動中。自宅でのお料理教室の継続開催を経て2014年11月に移転新築開業したひらもと歯科の2階にヨガ&クッキングサロンをオープン。栄養士、高校二級...

えびすや いさむ さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 日本料理・和食 

登録日:2018/05/11

 
[プロフィール]
[所属]えびすや料理研究所
[名前]えびすや いさむ
[住まい]大阪
[職業]料理研究家,プロ料理人

[経歴]和食を中心に関西の名店で料理人として働き、店長・責任者を務める。現在、病院や高齢者施設などのレシピの提供、調理指導に務める...

鈴木晴美 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: パン 

登録日:2018/05/08

 
2018年3月、西東京市富士町2丁目にオープンした女性限定自宅パン教室「ハルパンstudio」です。
講師鈴木晴美は大手料理教室の現役ブレッド講師として都心大型店で毎月のべ200人近くを教え、講師を指導する講師である「コーチ」も務めています。
「ハルパンstudio」で...

ひろた ゆみこ さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 

登録日:2018/04/18

 
パン・ケーキ・グルテンフリー・マクロビオディックスイーツの料理教室「15-Kitchen 〜いちごキッチン〜」主宰。

日本ヴォーグ社・「HappyCooking」 パン・ケーキ・グルテンフリー・アレルギー・チャヤマクロビオティックススイーツ ディプロマ認定
Catta・「おう...

槻谷寛子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

登録日:2018/04/18

 
26年前千葉県西船橋の自宅6人で始めた教室→西船橋駅前教室→銀座の玄関口マロニエゲートの並びに銀座教室を移転、11年目となりました。
家庭料理・ケーキ・パン・世界の料理・時短料理・パーティー料理 などマルチに展開しています。
イギリス・香港・NYの駐在生活...

鈴木志麻 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 パン お菓子 ワイン・お酒 

登録日:2018/03/22

 
東京都出身。栄養士、消費生活アドバイザー
食品メーカーでの品質管理、企業でのレシピ開発などフードコンサルティングの仕事を経て、2009年より自宅料理教室を主宰。 
「心のゆたかさと幸せな食空間」をコンセプトに、季節に合ったテーマのお料理・パンとお菓子のレ...

ひろこぱん さん

活動拠点:石川県

ジャンル情報: 家庭料理 その他・各国料理 パン お菓子 

登録日:2018/02/05

 
某全国展開パン教室講師資格取得後、約20年パンとお菓子、パンを美味しくの料理の教室を開催して参りました。
独立してからは、オリジナルレシピや手軽に出来るお料理やホームベーカリーでワンランク上のパンの提案をさせて頂いております。

岡嶋美香 さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン お菓子 ワイン・お酒 コーヒー・紅茶・お茶 

登録日:2018/01/29

 
新百合ヶ丘の自宅でおもてなし料理教室IL LEGAME(イル・レガーメ)を主宰

◆2000年 シエナ料理学院でイタリア料理を学んだ後 Ristorante Walter Ridaelliでスタージュ
◆大阪にてイタリア料理教室主宰
エル・ア・ターブル、Savvyなどに掲載
病院食やパティスリー...

豊田亜紀子 さん

活動拠点:愛知県

ジャンル情報: 家庭料理 その他・各国料理 お菓子 

登録日:2018/01/22

 
料理家・スパイス香辛料アドバイザー・メディカルハーブカウンセラー・薬膳アドバイザー
活動拠点:東京/名古屋
活動内容:講師/イベント/レシピ開発/フードライター/
ジャンル:
日本及び海外の家庭料理。
スパイス&ハーブ及び薬膳料理。
(※総菜からお菓...

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