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優 さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

登録日:2015/09/23

 
長く学んできた事を活かす為にお菓子教室主宰、また季節のイベント時ごとに人を幸せにするお菓子を制作しています。お店を持つまでさらに経験値を上げて活動していきます

茶リスタ 小山 和裕 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: コーヒー・紅茶・お茶 

登録日:2015/09/18

 
井の頭公園のほど近くにある、日本茶とコーヒーのお店「UNI STAND」の店主。
日本茶のプロデュース及び、運営を行っております。
毎月店舗にてワークショップを開催中。
また、出張教室やワークショップなども開催しており、その他、日本茶の販売(卸しも含む)や提携店舗にてドリンクプロデュース、指導などを行なっております。

野菜ソムリエ Noriko さん

活動拠点:和歌山県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 その他・各国料理 お菓子 チーズ 

登録日:2015/09/17

 
航空会社で国際線客室乗務員として8年間勤務し、「食」の世界へ入る.大阪辻学園日本調理師専門学校卒業後、現在は 自宅で少人数制の料理教室を主宰.複数の資格を活かし、企業との商品開発、レシピ提供や、野菜教室の講座講師やテレビの料理コーナーなどの担当も務める...

 
サロネーゼ協会認定 アイシングクッキーなどのデコレーションスウィーツを学べる教室です。
気軽に楽しめる1DAYレッスンから資格を取得したい方への認定講座など開講しています。
お子様連れの方もレッスンして頂けます
お気軽にご相談下さい。


書籍掲載実績有...

井上 美奈 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: パン 

登録日:2015/09/20

 
教室名:手ごねパン教室Runa主宰


ABCクッキングスタジオでパンの講師を5年半勤め独立。
パンコーディネーターの資格を取得。
楽しく、美味しくをモットーに、現在は教室と兼任で調理師免許の取得出来る高専で、製パン実習講師として1年生〜3年生までの3学年の講...

渡辺トシコ さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) ワイン・お酒 

登録日:2015/09/05

 
東京生まれ。(株)サントリー(株)トヨタ自動車(株)ジョンソン&ジョンソン(株)プリマハムなどの広告、番組制作、TVMORE・Baila(集英社)Frau(講談社)クロワッサン(マガジンハウス)などにフードコーディネーター・フードスタイリストとして関...

Food Planet 川崎利栄 さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 

登録日:2015/09/06

 
【料理とスタイリング、料理写真のお教室】

フードスタイリスト、フォトスタイリスト。
フードコーディネーター講師に従事し、カフェ、ダイニングなど店舗立ち上げに携わる。
独立後、料理教室の立ち上げ、メニュー撮影、企業のレシピ開発を主にしています。
フォ...

納谷 百合子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 お菓子 

登録日:2015/09/07

 
教室名 : キッチンユリ
主に3~15歳を対象としたレッスンを行っております

大人レッスンやイベントレッスン、親子クッキングも
不定期で行っておりますが、大人向けレッスンも
もちろんお子様連れ可能です。

子ども達には、楽しむ事、興味を持つ事を
食育の第...

粕谷和美 さん

活動拠点:埼玉県

ジャンル情報: パン お菓子 

登録日:2015/09/06

 
パン・お菓子教室 ア・ピエを主宰しています。
粕谷和美です。身近な食材を使って美味しく、安心なパンやお菓子を作ります。教室は国道沿いにあるガラス張りのオープンなスペースです。
お気軽にお越しいただけるアットホームな教室です。

柴田 真夏 さん

活動拠点:福島県

ジャンル情報: イタリアン・イタリア料理 その他・各国料理 

登録日:2015/09/08

 
大学卒業後、03年よりイタリアへ。南イタリアを中心にイタリア各地の家庭料理を学ぶ。
05年より福島県郡山市の自宅にて「ブォナ・フォルケッタ」を主宰。
カルチャーセンター、市民講座など依頼多数。
以降、毎年1〜2回イタリアへ足を運びイタリアでの料理研究を...

安田 美紀 さん

活動拠点:北海道

ジャンル情報: 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) その他・各国料理 パン お菓子 チーズ コーヒー・紅茶・お茶 

登録日:2015/09/01

 
ル・コルドンブルーにて料理、菓子、パン全て卒業しグランデュプロムを取得する。
今田美奈子食卓芸術サロン(田園調布)にて製菓、シュガーデコレーション、テーブルセッティング、プロトコールマナー等全てのデュプロムを取得。フランス、オーストリア、イギリスをは...

南久惠 さん

活動拠点:愛知県

ジャンル情報: マクロビオティック・薬膳・スローフード コーヒー・紅茶・お茶 

登録日:2015/08/29

 
美容家。Ecole du Beau(エコール・デュ・ボー)主宰、茶の湯を学ぶ会主宰。美容アドバイス、美容薬膳、茶道など、心と体のバランスや内面から美しくなることをめざしています。美容効果を根本から考える東洋医学を取り入れた美容薬膳研究中。国際中医薬膳師、中医薬膳師、調理師、食品衛生責任者、茶道教授、華道教授、学芸員資格など。

やのくにこ さん

活動拠点:愛媛県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) マクロビオティック・薬膳・スローフード 

登録日:2015/08/29

 
野菜料理家として料理が苦手でも簡単で美味しく食べられるレシピを伝えています。愛媛新聞に「そうだったのか!えひめ食の探検♪」の連載や「温泉ソムリエが行く、たまに行くならこんな店こんな宿」の連載をしています。あいテレビ「ベジフルキッチン」の企画出演やラジ...

パン・お菓子教室「ふぁりーぬ みちこ」 さん

活動拠点:福井県

ジャンル情報: パン お菓子 

登録日:2015/08/29

 
福井県の小浜市という海に囲まれた自然豊かなな町でパン教室をしています。教室を始めて15年が経とうとしています。大好きなお菓子作りの趣味から本業にする事が出来て日々幸せな毎日です。JHBS(ジャパンホームベーキングスクールのカリュキュラムに従って少人数制でアットホームなレッスンをしています。

poco a poco ちゃこ さん

活動拠点:千葉県

ジャンル情報: パン 

登録日:2015/08/27

 
千葉県君津市ouchiパン教室.
poco a poco(ポコアポコ)です。
2017年10月よりパン教室をopenいたします。
パンマイスター&ABCブレッドライセンス取得済み。
2017年9月ル・コルドン・ブルー パンディプロム取得予定。
手ごねで作るパン作りのかわいさと楽しさ♪...

ちっち さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: パン 

登録日:2015/08/23

 
お寿司屋さんで
まったりとパン教室を開いています

小西 素子(もみじ巻子) さん

活動拠点:広島県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 お菓子 

登録日:2015/08/20

 
2011年よりcooking garden salon de aimerを主宰しています。
デコ巻きずし、アイシングクッキー、スイーツ、おもてなし料理のレッスンをしています。
広島市の自宅を中心にカルチャーセンター、企業様のイベントで講師として、またテレビ、新聞などにも多数出演しています。

いしかわ せいこ さん

活動拠点:秋田県

ジャンル情報: 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン お菓子 

登録日:2015/08/18

 
フードスタイリストとして、雑誌やコマーシャル撮影等で、調理、コーディネートを手掛ける。また、フランス菓子の名門、ル・コルドン・ブルーで学んだ技を活かし、2007年、パティスリー・セイコオープン。お菓子やパンの製造・販売を予約制で行っている。2010年には、米...

佐藤 美子 さん

活動拠点:群馬県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 パン お菓子 

登録日:2015/08/17

 
前橋お料理教室
少人数で1週間に1度好きな時間にお稽古できるお教室です。家庭料理、各国料理、お菓子、パン教室などを開催しています

羽谷 憲子 さん

活動拠点:愛知県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 韓国料理 お菓子 

登録日:2015/09/01

 
うちのごはんが一番おいしい!を目指して、料理上手になりたい方をサポートしています。

PinkRose 守屋若奈 さん

活動拠点:山梨県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 その他・各国料理 

登録日:2015/08/17

 
山梨県内で、旬の野菜と魚をつかった料理教室を主催しています
野菜・魚の旬を知って・食べて五感で感じてもらえるレッスンを行っています
魚のさばき方・美味しい食べ方のレクチャーも行っています

今橋 幸子 さん

活動拠点:福岡県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 お菓子 ワイン・お酒 コーヒー・紅茶・お茶 

登録日:2015/08/13

 
■ 食卓コーディネーター
■ 日本茶インストラクター
■ お魚ごはん&カフェと料理教室 オーナー

母親譲りの器好きが高じて習い始めたテーブルコーディネートで、いくつかのコンテスト入賞を機に、食卓を通して感性に磨きをかけ、より素敵なライフスタイルを愉...

Mika Kokubo さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: パン お菓子 

登録日:2015/08/17

 
1973年東京都出身。
結婚後習い始めたパン作りにはまり、ABC Cooking Studioにて基礎・師範クラスの講師を務める。
その後、製菓衛生師の資格を取得。
味わい豊かな国産小麦に惹かれオリジナルレシピを開発し、2006年9月より自宅2階のリビングにて手ごねのパン教室「...

松山 恭子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 パン お菓子 チーズ ワイン・お酒 

登録日:2015/08/10

 
イタリアの郷土料理にハマって約10年。各州それぞれ異なる素材を活かした伝統料理をイタリアに足を運び続けて、研究しております。料理講座では各州ごとの食材(DOP)などを紹介し、郷土料理を一緒に作ります。イタリアのスローフードを基に、日本のご家庭でもできるレシ...

keiko さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 その他・各国料理 パン お菓子 

登録日:2015/08/10

 
天然酵母パン教室470

パン教室は自家製酵母・あこ酵母・イーストのクラスがございます。
不定期で料理・お菓子教室を行っています。
アクセスはJR錦糸町・とうきょうスカイツリー
半蔵門線押上・京成線押上 徒歩7~15分程

初心者の方も大歓迎です。
お気軽に問い合わせくださいませ。

和田江美 さん

活動拠点:長野県

ジャンル情報: パン 

登録日:2015/08/14

 
20代~60代まで幅広い年代の生徒様にお越しいただいている少人数制のアットホームなパン教室です。

イーストやホシノ天然酵母を使って、フワフワ菓子パンからハードブレッドまで幅広いメニューを家庭用オーブンレンジで焼きます。

不定期で「手前味噌の会」や「staubの会」などパン以外のレッスンも開催しています。

玉田 悦子 さん

活動拠点:千葉県

ジャンル情報: 家庭料理 お菓子 

登録日:2015/08/05

 
2004年食品メーカーに入社以来、商品企画開発を担当。第三子の妊娠を機に退社し、料理家として活動を始める。

「毎日食卓で家族をよろこばせたい!」という母親達の願いをかなえるため、簡単調理の「作り置きレシピ」をご紹介しております。

食育にも力を注いでお...

境 美佳 さん

活動拠点:宮崎県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) マクロビオティック・薬膳・スローフード お菓子 

登録日:2015/08/14

 
20代で重度の成人性アトピーを発症。病院を退職後、ボディケアの仕事に従事する傍ら、家庭料理を中心に和・洋・中・マクロビオティックなど10年程学ぶ。Jr野菜ソムリエやフードビジネスコーディネーターのディプロマを取得。結婚、出産を経て、自宅にて季節やテー...

Reyna  さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 その他・各国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード お菓子 

登録日:2015/08/06

 
野菜を中心でナチュラールフード、糖質オフ、砂糖不要、乳製品不要、小麦不要でグルテンフレー、デトックス
母語:英語 

Currently living in Tokyo.
-Mostly Plant-based, Real and/or Paleo Foods, Refined Sugar-Free, Dairy-free, Gluten-free, Detox

柳崎 矢宵衣 さん

活動拠点:鹿児島県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 

登録日:2015/08/05

 
柳崎 矢宵衣 アスリートフードマイスター/ アスリートボディーケアセルフトレーナー
東京で5年間料理教室を主宰
2015年7月から鹿児島市でHearty Kitchen をオープン! 栄養バランスの改善から時短テクニックまで毎日の食事作りに役立つヒントが盛りだくさん!素材...

下山千津子 さん

活動拠点:広島県

ジャンル情報: 家庭料理 その他・各国料理 

登録日:2015/08/05

 
 人をもてなす心を磨くサロンchizu主宰の食空間プロデューサー下山千津子。
 第一印象をUPする食空間コーディネートや、一歩差を付けた料理・花・食のマナーがトータルで学べるサロン。
 食空間・フードコーディネーター取得養成講座。
活動内容は、3つ。
 1つ...

有川奈名子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 お菓子 

登録日:2015/07/29

 
調理師、食育インストラクター、野菜ソムリエ。パリの料理学校「リッツ・エスコフィエ」にて製菓を学び、料理研究家や茶懐石料理教室の助手を5年務めました。『簡単で美味く健康に!』をテーマにシンプルレシピを考案中。特に、お茶にもお酒にも相性抜群のお菓子作りが...

緒方 亜希野 さん

活動拠点:奈良県

ジャンル情報: 中国・中華料理 パン お菓子 

登録日:2015/07/29

 
甲南女子大学英文学科卒

大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。

2004年洋菓子店ハッピースイーツHush-Hush開業。
   店舗内にてお菓子教室スタート
2014年株式会社たけひめ設立(代表取締役)

主な業務:洋菓子製造販売、お菓子...

YASUYO さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 その他・各国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード 

登録日:2015/08/11

 
YASUYO
フードデザイナー/離乳食研究家     
国際線のCAとして世界中を飛び回る一方、
世界の食文化や料理を研究。
肥満やアレルギーなど現在の食の問題が世界中で起こっている現実を知ります。
子どもを授かり、これを機にCAの職を離れます。子どもはアレル...

フードコーディネーター田中美和 さん

活動拠点:徳島県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 中国・中華料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) お菓子 チーズ ワイン・お酒 

登録日:2015/07/28

 
こんにちは。
フードコーディネーターの田中美和です。
私は、飲食関係のお仕事歴20年
フードコーディネーター歴は今年で10年目を迎えます。『食』で徳島を元気にします!を合言葉に徳島県内津々浦々日々跳び回っています。下は2歳のキッズから上は90歳のおじいちゃ...

まこ さん

活動拠点:長野県

ジャンル情報: 家庭料理 パン 

登録日:2015/07/27

 
見てきれい食べて美味しいをモットーに季節の野菜、旬の食材を取り入れたおもてなし料理。
フワフワの生地に触れ、パンの香りに包まれるパン教室。
お料理すること食べることで、みんなが笑顔になれる食卓のお手伝いができればと思っています。

公文睦子 さん

活動拠点:高知県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 チーズ ワイン・お酒 コーヒー・紅茶・お茶 

登録日:2015/07/27

 
サロン形式の料理・お菓子・パンの教室を主宰。ウェディングプランニング、海外研修生指導、企業へのプロデュース業務、レシピ提供等を行っています。

飯田順子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 フレンチ・フランス料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) パン お菓子 

登録日:2015/07/25

 
中目黒の自宅サロンにて、フランス菓子を中心に季節のお菓子を2品、パン料理などを作るお教室を主宰しています。レッスンは少人数制のアットホームな雰囲気で、お菓子好き仲間が集う場所です!
お菓子教室を始めて16年、フランス留学を経て企業の講師、パティスリーの...

大谷 真由実 さん

活動拠点:千葉県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 チーズ ワイン・お酒 

登録日:2015/08/02

 
子供の頃から食べる事が好きで、様々な食材に興味を持つ。まだ日本ではナチュラルチーズが販売されていなかったされていなかった時にパリへへチーズ巡りの旅に行き、食の奥深さに魅せられる。現在は「幸せは食卓から」を信条に、簡単でありながらセンス溢れるお料理や時...

にしおゆき さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: パン お菓子 

登録日:2015/07/22

 
<ホームメイドクッキング>
 パン、天然酵母、ケーキ、パスタ講師資格取得
<国家資格>
 調理師免許:2006年取得 製菓衛生師:2007年取得


2014年夏 le ble'-vie パン教室を神戸市・垂水区塩屋に移転 
同時に天然酵母パン教室としてリニューアル
...

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