トップ 料理家・料理研究家を探す

新着 料理家・料理研究家

人気の検索ワード

teachers 東京都 東京 フランス 大阪

宮澤孝子 さん

活動拠点:茨城県

ジャンル情報: 家庭料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

登録日:2015/04/09

 
株式会社ジオフーズ代表取締役
厚生労働省「健康寿命をのばそう!smart life project」登録企業
全国料理学校協会じおふーず薬膳料理教室校長
東日本料理学校協会加盟
NPO日本食育インストラクター養成推進校
国際薬膳食育学会加盟校
日本野菜ソムリエ協会認定...

Kai さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

登録日:2015/04/04

 
大手お料理教室にて8年間、お料理、ケーキ、パンのインストラクター及びレシピ開発、教室運営に携わる。
もっと簡単なアプローチで美味しく作れるのに、、。
そんな気持ちが膨らみ、神戸山の手、相楽園の西隣にKai Kitchen Atelier & Lifeをオープン。

現代女性...

加藤 美智子 さん

活動拠点:北海道

ジャンル情報: 家庭料理 

登録日:2015/03/26

 
魚の食育を中心に、
野菜・ハーブ・魚を組み合わせアンチエイジング、健康、栄養面を考えた料理を発信

NHKきょうの料理
クッキングコンテスト2014
グランプリ

香織 さん

活動拠点:千葉県

ジャンル情報: 家庭料理 

登録日:2015/03/25

 
親子料理教室では、2歳からレッスンへのご参加が可能です。お子様の好き嫌いがなくなったと好評です☆大人レッスンは、少人数制で調理も全て生徒さんたちで行います。毎日の食事で家族を健康に。「KitchenからSmileを届けよう!」をコンセプトに、レッスンは和気あいあ...

yumi さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) お菓子 ワイン・お酒 

登録日:2015/03/24

 
栄養士、調理師免許、ソムリエ資格。卒業後料理学校のアシスタント後、1993年渡仏。星つきレストランでスタージュ。帰国後は伊レストランなど勤務。1996年料理教室la table en plusを主宰。その傍ら、茶事料理、レシピ提案、出張料理教室、学校...

masayo さん

活動拠点:京都府

ジャンル情報: パン 

登録日:2015/03/16

 
初心者向け、女性限定、1~4名の少人数制のパン教室です。全くパンを作ったことがない方も安心して参加していただけます。
レッスン後はランチと一緒にレッスンで作ったパンを試食します。出来たてパンを食べる喜びを一緒に味わいましょう。

mami さん

活動拠点:千葉県

ジャンル情報: パン 

登録日:2015/03/14

 
5年間大手パン教室でパン講師として勤め
2012年自宅リビングで手ごねパン教室
「Profumo」をopen
気軽に簡単にパン作りをモットーに日々パンライフを
楽しんでおります

なな さん

活動拠点:愛媛県

ジャンル情報: その他・各国料理 パン 

登録日:2015/03/12

 
ちょっぴり贅沢なLesson。毎回パン2種類とコンフィチュール1種類を作ります。レッスン内容は1ヵ月毎に変わります。コンフィチュールは季節の果物を使用しており、オリジナルレシピでのレッスンになります。カジュアルなテーブルセッティングもお楽しみください。

なゝ子 さん

活動拠点:京都府

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 コーヒー・紅茶・お茶 

登録日:2015/03/16

 
料理人

大手飲食業態にて九州、名古屋、東京、関西勤務後京都で自然食やおばんざい店に勤める。自ら飲食店開業後、京都市烏丸御池にて料理教室開催。
京都にとらわれず国内の食材を使う。
大正ロマンを思わせるコーディネート。

2016年 「明日もきっと美味しい...

えみりー さん

活動拠点:石川県

ジャンル情報: 家庭料理 パン お菓子 

登録日:2015/03/24

 
『EMIKOパン&お菓子教室』
金沢市中心部でパンとお菓子の教室を主宰
美味しく、楽しく、幸せにをモットーにしています
教室では上手に焼けるのにどうもおうちでは膨らまない、固くなってしまうと言う方
基本の生地で簡単な成型パンと応用パンを作ります。お家でもす...

TAKE さん

活動拠点:千葉県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) その他・各国料理 ワイン・お酒 

登録日:2015/03/06

 
東京のホテルや割烹料理屋などで修業した日本料理をバックボーンに、ありとあらゆる「美味しい料理」を日々研究している。
中でも日本中を放浪しながら鍛えたアウトドア料理はTAKEの代名詞であり、料理イベント等の出演時に使っている
『Wandering chef(さすらいシェ...

Ryoko さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: お菓子 

登録日:2015/04/10

 
フードコーディネーター
デザートプランナー
スイーツリメイクコンシェルジュ
栄養士

千葉県に産まれる。現在は2児の男児の母。
大手企業で冷凍ケーキの開発を担当。ベンチャー企業に移籍後は中小企業のレストラン200社以上を対象としたデザートメニュー企画を担...

佐藤 裕美 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 韓国料理 お菓子 

登録日:2015/03/05

 
【JR青梅線】六本木・大崎・立川ほか都内で展開している大手企業での料理講師をはじめ、日本の調理師・栄養士免許にあたる韓国料理国家技術免許(国家資格)を所持し、韓国でも日本料理を教えている料理研究家 佐藤 裕美が自宅で教える料理教室。身近な食材で作る韓国料...

パンセラピスト kiyomi さん

活動拠点:埼玉県

ジャンル情報: 家庭料理 パン お菓子 

登録日:2015/03/02

 
埼玉、川口 美味しい楽しい癒しの手ごねパン教室 Happy Kitchenを主宰しております パンセラピスト kiyomiと申します 美味しいものは人を幸せにします 焼きたてのパンを食べて美味しい~笑顔が広がりますようにと自宅でパン教室をしています

Mee さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 パン お菓子 

登録日:2015/03/02

 
自宅にて、お料理とパンレッスンを開講しています。
難しいことは一切抜き、これからパンやお料理を始める方、気軽にお料理を習いたい方にぴったりです。

新堂美也子 さん

活動拠点:千葉県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 お菓子 

登録日:2015/02/28

 
青山のエコールエミーズのディプロマを取得後、自宅でお料理サロンを主宰しています。その傍ら、渋谷でお料理教室を開催したり、雑誌などにレシピ提供を行ってます。
京料理、フレンチ、イタリアンを中心とした、家でも簡単に作れるおもてなし料理を、5〜6品レッスン...

中元千鶴 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) マクロビオティック・薬膳・スローフード お菓子 

登録日:2015/02/22

 
ヘルシー料理研究家。
食生活アドバイザー・サプリメントアドバイザー・野菜ソムリエ(Jr)の資格を持ち、低カロリー&減塩レシピで「食べてやせるダイエット」を提案。
砂糖・油・食塩・添加物ゼロ、卵や牛乳も使わない、野菜中心でビタミン・ミネラル・食物繊維たっ...

竹田 理絵 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

登録日:2015/02/22

 
茶禅」〜chazen〜 代表
裏千家准教授。日本伝統文化指導者。 おもてなし料理家。
東京神楽坂生まれ。3代目江戸っ子。 祖父が掛け軸職人、母が茶道師範の家に生まれる。
幼稚園が曹洞宗の禅寺の幼稚園で、幼い時より茶や禅に親しむ。 青山学院大学文学部教育学科...

ムカイジョン絵理子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 イタリアン・イタリア料理 その他・各国料理 お菓子 

登録日:2015/02/22

 
二子玉川の自宅で、パーティスタイルのお料理サロン Cooking salon YESを開いています。
雑誌等(美人百花・田園都市生活・横浜市フリーペーパー・横浜市情報サイト)へレシピ提供などを行ったり、企業とコラボしてレシピ開発を行っています。
ちょっと気張りたい日のお献立から、普段の家庭料理まで、幅広くご提案して参ります。

パンルセット さん

活動拠点:福島県

ジャンル情報: パン 

登録日:2015/02/18

 
自宅キッチンを解放し行っている小人数制のパン
教室です。火曜日、木曜日をレッスン日にしております。今後土曜日もレッスン日にする予定です。焼きたてパンの試食はプチデリカとカフェでゆっくりしていただきます。少しでもゆっくりしていただくよう、片付けなどはお願いしておりません。

kazuya さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: イタリアン・イタリア料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) マクロビオティック・薬膳・スローフード 

登録日:2015/02/16

 
■アーユルヴェーダ料理教室「be here now」定期開催中
■ベジ・ビーガン料理中心の、
Organic&Natural Italian料理教室「Love Smile Dinig」定期開催中

料理人、栄養士、音楽家、セラピストであるとともに、全米ヨガアライアンス認定校にて、ヨガインストラクター...

mana さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 

登録日:2015/02/11

 
日本女子大学付属豊明小学校より家政学部卒業。
サザビーリーグ、愛知万博アテンダント、英国ライフスタイル誌「RSVP」、トルコ大使館フードイベントアレンジ、英国食品輸入会社等を経て、料理研究家中村史氏に師事の後、料理教室cariad主宰。
英国、アイルランド、ト...

YUKO さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: フレンチ・フランス料理 パン チーズ 

登録日:2015/02/27

 
フランス・パン教室「ル・メッサージュ・デュ・パン」はフランス製パン資格を保有する講師が主宰する、フランスの伝統的なパンや郷土発酵菓子などを学べるアマチュア向きの本格的パン教室です。

プロフィール
パリ フェランディ校製パン科卒
ル・コルドンブルー東...

小野 和子 さん

活動拠点:三重県

ジャンル情報: 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 パン お菓子 

登録日:2015/02/12

 
こんな教室があったらいいなという思いで始めた教室です。
パン、パンに合うお料理、デザートが全部作れて、かつ手ごろなお値段でできるというコンセプトです。
辻調理師専門学校の通信を和菓子を除いて、すべて受講しました。辻調で学んだことが基本になっています。...

高橋亜矢子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: パン 

登録日:2015/02/05

 
子連れママのパン教室★mama8080(ママパンパン)を自宅で開業しています。

パンシェルジュ1級  お肉博士1級  総菜管理士3級  デリカアドバイザー  ジュニア野菜ソムリエ  フードアナリスト3級  文部科学省許可 財団法人 日本余暇文化振興会 健康...

しぶやあやこ さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 その他・各国料理 ワイン・お酒 

登録日:2015/02/03

 
A-neo-Spoonという名義で、おもてなしとアンチエイジング料理のレッスンを主宰しています。
家庭やホームパーティーでも簡単にできるおもてなし料理や心華やぐ色彩ゆたかな料理にこだわりつつ、アンチエイジングに有効な野菜をふんだんに使うことを特徴としています。
...

白尾久代 さん

活動拠点:群馬県

ジャンル情報: パン お菓子 

登録日:2015/02/05

 
1995年よりプチフールお菓子教室主宰。
洋菓子、パン、シュガークラフトを教える。
情報誌、雑誌などにレシピ掲載。企業、公的機関などでの出張レッスン。フードコーディネーター、ジュニア野菜ソムリエ

石野衣絵子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: パン お菓子 

登録日:2015/02/02

 
天然酵母パン教室「る・くりま」です。
白神こだま天然酵母と自家製酵母でパン作りのお手伝いをしております。
50代でパン作りに目覚め、教室に通い始めた頃は仕事を休んでもパン作りがしたかった位。パンの面白さにどんどんはまって行き遂に教室を始める事となりました。
10月教室を足立区西新井に移転しました。

長野パン教室 さん

活動拠点:北海道

ジャンル情報: パン 

登録日:2015/02/07

 
家庭用のオーブンでプロのようなパン作り
をコンセプトに、お教室を展開しております。
手捏ねで、コースが終わる頃にはパンの気持ちが分かり、ご自分でレシピを起こせるまでになります。

原田浩子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: その他・各国料理 パン 

登録日:2015/01/27

 
2010年5月からパン教室を始め、8年目を迎えました。1カ月のべ170名の生徒様にお通いいただけるようになり、パン教室を目指す方のためのディプロマコースも開講。発酵教室もスタートしました!

自家製酵母、イースト・ホシノ天然酵母レッスン他、ライフスタイ...

手打ちそばさろん 遊蕎庵 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 

登録日:2015/02/05

 
誰でもやさしく楽しくおいしいそばが打てるよう、打ち方の研究をしながら、いつの間にか30年経ってしまいました。そば打ちを教える自信がついたところで、2008年に手打ち蕎麦さろん・遊蕎庵を開きました。そばを打つだけでなく、そばつながりのコミュニケーション...

伊藤幹雄 さん

活動拠点:高知県

ジャンル情報: パン 

登録日:2015/01/25

 
天然酵母と国産小麦で添加物の無い、安全なパン作りを30年以上紹介しつづけています。

著書:「国産小麦のパンづくりテキスト」
「生きているパン」「生きているパンパート2」

添加物の入らない本来のパン作りは非常に難しいのですが、作り方を会得して頂ければ...

井口 和美 さん

活動拠点:奈良県

ジャンル情報: 家庭料理 パン お菓子 

登録日:2015/01/29

 
奈良市でパン.料理.お菓子の教室をしています。
教室をしていて一番嬉しい言葉は、翌月来た生徒さんから、"先月のメニュー家族に大好評でした"と言ってもらえることです。
そんなに頑張らなくても、でも頑張ったように見える料理やお菓子をこれからも作って行きたいと思っています。

小松 久美子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 パン お菓子 

登録日:2015/01/21

 
江戸川区船堀でお子さん連れでも大丈夫なパン教室を行っています。

親子・キッズパン教室も開催中です。

西村 真紀子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 

登録日:2015/01/20

 
友人達とわいわいおいしい物を囲むのは最高ですよね。
もしもお酒が好きなら、お酒にお料理がぴったりだった時のあの幸せな感じや
初めて自分の知らなかったおいしい瞬間に出会った時のあの感じ!
お料理を作るというのは、そこにたどり着くまでのプロセスも楽しめる...

竹中英子 さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 お菓子 

登録日:2015/01/19

 
家庭料理家
神戸市の自宅にてオ−ブン・煮込み料理&家庭料理教室「Blooming kitchen」を主宰。

夫の海外赴任先のアメリカにて家庭料理を学んだことを機に食への関心が高まり、
帰国後スク−ルに通いながらフ−ドコ−ディネ−タ−の資格を取得。

料理ワ−クショ...

Yuri Saitoh さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: イタリアン・イタリア料理 お菓子 ワイン・お酒 

登録日:2015/01/16

 
イタリアのドルチェ教室giglio(ジリオ)主宰。
東京神楽坂の自宅にて、機械を使わない手作りジェラートとイタリアの郷土菓子を作る教室を開催しています。

素材の良さを活かした手作りのジェラートやお菓子(ドルチェ)。
本場イタリアのジェラテリアで修行へ。ジ...

堀崎 至代 さん

活動拠点:愛知県

ジャンル情報: お菓子 

登録日:2015/01/24

 
家庭で再現できる季節のフランス菓子を中心に、2~3名の少人数でレッスンしています。
ひとり一台づつ仕上げてお持ち帰りいただきますので、ご家族やお友達とのティータイムにお楽しみください。
不定期でキッズレッスンも行っています。

ル・コルドンブルー菓子ディプロム取得

鈴木志麻 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 パン お菓子 

登録日:2015/01/22

 
東京都出身。栄養士、消費生活アドバイザー、料理教室『Sunny table』主宰。
栄養科を卒業後、食品メーカーでの品質保証、レシピ開発やマーケティング支援などのフードコンサルティング業務を経験。
現在は“心のゆたかさを作る料理”をモットーに料理レッスンのほか...

中川康子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: お菓子 

登録日:2015/01/13

 
お菓子教室「Salon de Anastasia」

お菓子を楽しむ幸せな時間を皆様と過ごす、サロン形式のお菓子教室です。
レッスンはデモンストレーションと実習を交えた少人数制です。
厳選した材料で、季節感あふれるお菓子の作り方をご紹介します。

キッチンライフであなたの料理家としての活動、教室・ブログ・レシピを紹介しませんか?

使い方に困ったらこちら!!

メールマガジン

コンタクト

広告問い合わせ

和麦Cooking教室リレー

ヤマサ×キッチンライフ

プロ向けレシピ検索サイト

料理教室ランキング

イタリア郷土料理をベースに、コックとしての裏技、家庭で簡単に出来る技、また華やか......

教室拠点: 東京都 港区

家庭料理、おもてなし料理、ベーシック料理クラス、 天然酵母パンクラス、スイーツク......

教室拠点: 山梨県 甲府市

Japanese cooking class for foreigners in......

教室拠点: 東京都 中央区


開催中/開催予定イベント