千葉県の料理家、料理研究家

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千葉県の料理家、料理研究家 一覧

ユカ さん

活動拠点:千葉県

ジャンル情報: 日本料理・和食 お菓子 

 
飾り巻きずしと練り切り和菓子のお教室です。
手づくりの和のおもてなしか如何ですか?
お子様連れ歓迎!
お気軽にお越し下さい。

植本愉利子 さん

活動拠点:千葉県

ジャンル情報: お菓子 

 
本当に美味しくて綺麗なケーキを家庭で作ってみませんか。 洋菓子クラスは初心者の方も安心して受講できる基礎クラスとその上は2段階。受講は自由にご希望のクラスに参加できます。 他には◎プラチョコのバラなど細工物をメインとしたデコレーションクラス、◎季節に合...

ユキキーナ さん

活動拠点:千葉県

ジャンル情報: 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) パン お菓子 チーズ ワイン・お酒 

 
OL時代に各種料理学校へ通い調理師免許を取得。
結婚後、単身イタリアへ留学し、現地の料理学校の他、家庭の主婦や、リストランテのシェフからイタリア各地の郷土料理を学ぶ。

帰国後、都内のトラットリアで修業し、船橋市の自宅で料理教室を開講する。
マスコミ...

なかむら みちこ さん

活動拠点:千葉県

ジャンル情報: 家庭料理 

 
千葉県&茨城県のデコ巻きずし&デコもち教室

郷土寿司や郷土菓子を現代版にアレンジしたフードアートとして発信!!
郷土料理の普及や技術の継承をご紹介していきます

西垣かおり さん

活動拠点:千葉県

ジャンル情報: 家庭料理 中国・中華料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード 

 
食育企画 カレントオブエヌ

ローフード酵素、陰陽五行、中華技法、家庭和食をその時の季節ごとに料理で紹介しています。
20年以上の料理人の経験から、美味しい料理を簡単につくるレシピを考案しています。

河野浩子 さん

活動拠点:千葉県

ジャンル情報: 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン お菓子 

 
初心者の方でも気軽に作りたくなるおもてなし料理・パン・お菓子を少人数制でご紹介しています。
簡単だけれども毎日の食卓はもちろん、おもてなしにテーブルコーディネートも合わせてご紹介しています。

廣瀬夏子 さん

活動拠点:千葉県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 

 
料理教室おはしのくに主宰
食育アドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ、調理師

学生時代旅した東南アジアの食文化に影響を受け、帰国後味澤ペンシーの元でタイ料理の基礎から応用まで習得。
産後自身のアレルギー体質が悪化し、仕事復帰後も度々体調を崩していた事か...

poco a poco ちゃこ さん

活動拠点:千葉県

ジャンル情報: パン 

 
千葉県君津市ouchiパン教室(只今準備中)poco a poco(ポコアポコ)です。
2017年に自宅で手ごねパン教室を開く予定です。
パンマイスター&ABCブレッドライセンス取得済み。
現在、ル・コルドン・ブルーへ通学中。
手ごねで作るパン作りのかわいさと楽しさ♪♪
...

玉田 悦子 さん

活動拠点:千葉県

ジャンル情報: 家庭料理 お菓子 

 
2004年食品メーカーに入社以来、商品企画開発を担当。第三子の妊娠を機に退社し、料理家として活動を始める。

「毎日食卓で家族をよろこばせたい!」という母親達の願いをかなえるため、簡単調理の「作り置きレシピ」をご紹介しております。

食育にも力を注いでお...

大谷 真由実 さん

活動拠点:千葉県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 チーズ ワイン・お酒 

 
子供の頃から食べる事が好きで、様々な食材に興味を持つ。まだ日本ではナチュラルチーズが販売されていなかったされていなかった時にパリへへチーズ巡りの旅に行き、食の奥深さに魅せられる。現在は「幸せは食卓から」を信条に、簡単でありながらセンス溢れるお料理や時...

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