東京都の料理家、料理研究家

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東京都の料理家、料理研究家 一覧

Kensuke Bookman さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) お菓子 

 
アメリカ生まれのBBQグリルメーカー、ウェーバー社が提供する、BBQ教室。
ウェバー流の料理方法を通して、どなたでもバーベキュースキルの可能性を最大限に広げるレッスンを提供してます。
コースの内容は、BBQの基本となる、火の起こし方、温度の調整と調節を踏まえ...

米山みはる さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: パン お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

 
東京都立川市 本当に美味しいですね!と言われるパンが作れるパン教室カンナです。

自宅教室歴18年、延べ8000人以上の生徒さんに来ていただいてます。

白神こだま酵母、国産小麦を使ってご家庭で安心安全なことはもちろん、とにかく美味しいです!といわれるパン...

中村陽子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 その他・各国料理 お菓子 

 
大学卒業後、料理研究家のアシスタントを経て独立。
自身の経験から離乳食やデコ弁、親子クッキング、お菓子などのレシピを考案。
幼児食インストラクターの資格も活かし、親子、子ども向け雑誌、書籍、web、広告などで活躍。
一男一女のママ。
ブログやインス...

大田ゆう子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 

 
「洗足薬膳お料理教室」主宰(国際中医師・国際中医薬膳師)
三十余年の会社勤務を経て中医薬膳の世界へ。多忙で不規則な仕事生活を、どうしたら体調を保ちつつ快適に続けられるか、毎日の食事で健康をセルフケアする薬膳を志す。
2011年に「洗足薬膳お料理教室」...

Lintu 石毛 久美子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 パン お菓子 

 
Lintu(リントウ)〜自家製/天然酵母パン教室〜主宰
京王井の頭線高井戸駅徒歩2分

小学生の頃よりお菓子作りを楽しんでいました。オーブンの中でお菓子が焼き上がる様子を眺めるのが楽しくて仕方ありませんでした。大学生の頃まで本などを頼りに自己流でお菓子作りを...

Bring Kitchen 高橋 眞季 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) 

 
Bring Kitchen
JR青梅線・小作駅より徒歩3分の料理教室

東京都羽村市にて料理教室を2019年10月より開校いたします。

教室のテーマは「おうちごはんをもっと楽しく!」
料理初心者の方からおうちごはんをワンランク上げたい方まで幅広く楽しんでいただけます。...

りか さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 その他・各国料理 パン お菓子 

 
食育クッキング代表
シリコンバレーアカデミー料理講師

保有資格:調理師、食育アドバイザー、幼児食インストラクター他

大手食品メーカーの食品研究所で10年間商品開発を担当し、数多くのヒット商品を発売。
出産を機に退職。
子育てをする中で、食育が子ども...

秋山 洋美 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) チーズ ワイン・お酒 

 
Le Salon(ル・サロン)は、二子玉川にあるおもてなし料理教室です。
美しく盛り付けられたお料理を目にすると、ワクワクしませんか?
お客様をおもてなしする時に使えて、見た目に美しくて美味しいお料理を、「食べる宝石」フィンガーフードを中心にお教えします。
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MIHO さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: マクロビオティック・薬膳・スローフード 

 
大学時代、東洋医学に興味を持ち、東洋医学の観点から女性特有の不調について学ぶ。
著名なフランス料理研究家のアシスタントを経験後、薬膳料理教室を開講。
少人数制の教室で、個人に寄り添った丁寧なレッスンを行なっております。また、企業からの依頼を受け薬膳...

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