高知県の料理家、料理研究家

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高知県の料理家、料理研究家一覧

弘瀬ミオさん

活動拠点：高知県

ジャンル情報：日本料理・和食家庭料理イタリアン・イタリア料理中国・中華料理韓国料理アジア各国料理（タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他）マクロビオティック・薬膳・スローフードパンお菓子コーヒー・紅茶・お茶

料理家詳細

撫子料理広場

高知県在住
高知県産の食材を中心に素材の味を活かした料理をつくっています。食べられる山野草教室、古来からの製法の調味料作りなど自然を身近に感じる活動をしています。

漢方・薬膳料理講師
マクロビオティック料理講師
天然酵母パン講師
高...

スタジオ８さん

活動拠点：高知県

ジャンル情報：日本料理・和食家庭料理フレンチ・フランス料理イタリアン・イタリア料理パンお菓子

料理家詳細

京都から高知に嫁ぎ、自宅の小さなキッチンでパン教室を始める。2011年に教室を自宅から今のスタジオに移し、要望の多かったおもてなし教室をスタート『ココロ踊る美味しい時間』をコンセプトに、旬の食材を使って簡単で豪華に見える「おもてなしレッスン」を開催。【講...

公文睦子さん

活動拠点：高知県

ジャンル情報：日本料理・和食家庭料理フレンチ・フランス料理イタリアン・イタリア料理西洋各国料理（アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他）中国・中華料理韓国料理アジア各国料理（タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他）マクロビオティック・薬膳・スローフードパンお菓子チーズワイン・お酒コーヒー・紅茶・お茶

料理家詳細

サロン形式の料理・お菓子・パンの教室を主宰。ウェディングプランニング、海外研修生指導、企業へのプロデュース業務、レシピ提供等を行っています。