「和歌山県」の料理家、料理研究家

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「和歌山県」の料理家、料理研究家 一覧

谷口 未歩 さん

活動拠点:和歌山県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) お菓子 

 
料理歴は18年。
2014年より不定期でカフェを開店。
2017年より自宅料理教室を始める。
作ること、食べることが大好き。
カッコつけすぎない、「美味しい」を目指す家庭料理専門。
グラフィックデザインもしている
フードコーディネーター、調理師資格保有。

野菜ソムリエ Noriko さん

活動拠点:和歌山県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 その他・各国料理 お菓子 チーズ 

 
航空会社で国際線客室乗務員として8年間勤務し、「食」の世界へ入る.大阪辻学園日本調理師専門学校卒業後、現在は 自宅で少人数制の料理教室を主宰.複数の資格を活かし、企業との商品開発、レシピ提供や、野菜教室の講座講師やテレビの料理コーナーなどの担当も務める...

優希 さん

活動拠点:和歌山県

ジャンル情報: 日本料理・和食 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

 
ほんわかと料理教室を開いています。

山口真理 さん

活動拠点:福岡県

ジャンル情報: 家庭料理 お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

 
スイーツプランナー
東京・福岡にて甘さ(砂糖)にこだわりをもつスイーツつくりとして仕事をしています。ケーキの雰囲気はカフェ風なものを主とし、スタイリッシュなケーキから素朴なものまで素材にこだわった菓子を開発し、
スイーツのコラム、Web内、雑誌、テレビ...

久保田かほる さん

活動拠点:北海道

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 

 
毎日の生活に活かせる『おうちごはん』から毎日の手作りの優しい味のおやつにはじまり、昔ながらの保存食作りまで手掛けています。新鮮な生クリームでバターを作る、実りの秋に味噌を仕込む、などなど季節のめぐみを享受する生活のおすそわけの料理教室を運営しています。

山口 真理 さん

活動拠点:福岡県

ジャンル情報: フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

 
料理家・スイーツプランナー。東京と福岡でお菓子教室を主宰し、テレビ・雑誌・Web・企業様へレシピの提案を手掛ける。ケーキ屋のパティシエを経て職人技も数々持つ。栄養士資格がありフードコーディネーターのアシスタントも経験し料理のレシピ考案も作成している。主...

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