「大阪」の料理家、料理研究家

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「大阪」の料理家、料理研究家 一覧

我が家の台湾料理 さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 家庭料理 中国・中華料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード 

 
台湾出身のYuuka Chenです。日本在住6年目で、現在はYoutube「我が家の台湾料理」中心で活動しています。料理研究家としての実績は台湾人向けの納豆アレンジレシピ開発や台湾料理発信の仕事受けましたので、料理撮影、動画撮影の仕事も依頼されてます。

みぃ さん

活動拠点:宮崎県

ジャンル情報: パン 

 
2007年より自宅キッチンにて小さなおうちパン教室「おうちぱんの会♪」を主宰しております。
福岡(2007.6~2011.6)大阪(2011.9~2015/6)広島(2015.9~2-18.6)宮崎(2018.7~)

えびすや いさむ さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 日本料理・和食 

 
[プロフィール]
[所属]えびすや料理研究所
[名前]えびすや いさむ
[住まい]大阪
[職業]料理研究家,プロ料理人

[経歴]和食を中心に関西の名店で料理人として働き、店長・責任者を務める。現在、病院や高齢者施設などのレシピの提供、調理指導に務める...

岡嶋美香 さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン お菓子 ワイン・お酒 コーヒー・紅茶・お茶 

 
新百合ヶ丘の自宅でおもてなし料理教室IL LEGAME(イル・レガーメ)を主宰

◆2000年 シエナ料理学院でイタリア料理を学んだ後 Ristorante Walter Ridaelliでスタージュ
◆大阪にてイタリア料理教室主宰
エル・ア・ターブル、Savvyなどに掲載
病院食やパティスリー...

浜野 美佐子 さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 家庭料理 その他・各国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

 
ケーキ屋パン屋で修業を重ね、2012年から自宅でお菓子&パン教室を主宰。ご家庭でも簡単に可愛く美味しいスイーツやパンの作り方をわかりやすく丁寧にお伝えしています。各レッスン最大4名様までのアットホームな雰囲気で初めての方も気兼ねなくレッスンに参加して...

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