「岡山県」の料理家、料理研究家

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「岡山県」の料理家、料理研究家 一覧

河村 ひろえ さん

活動拠点:岡山県

ジャンル情報: 家庭料理 その他・各国料理 

 
旬の野菜を活かした家族に喜ばれる家庭料理を中心に、世界各国のおしゃれな料理も好評。常にテーブルに集まるみんながHAPPYになれるゆな、美味しくてヘルシーなお料理を提案しています。野菜ソムリエ、雑穀エキスパート、ハーブコーディネーター。

平山 恵子 さん

活動拠点:岡山県

ジャンル情報: アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) お菓子 

 
2005年の7月から主人の仕事の関係でタイに駐在し タイ料理の本を訳したり、タイ人の方に料理を習ったり、バンコウでタイ料理を勉強して 2011年の暮れに帰国 2012年の4月から自宅料理教室と
出張料理教室をスタートとする。

田口たつみ さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 

 
1956年生れ、岡山県出身。マクロビオティックの料理法を基本にした料理を小田原にて「美味しくて、からだに優しい野菜の料理教室」を開いています。
コマーシャル制作会社、アパレル広告制作会社を経て採用PR制作会社に入社。日本航空・全日空・三菱電機・本田技...

木谷 京子 さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 パン 

 
2008年フードコーディネーターの資格を取得後自宅にてパン教室mama's cafeオープン。以来、お子様連れの方から、本格的にパンや料理を学びたい、幅広い年齢層の方にお越しいただいてます。
カルチャーサロンの講師、企業様の新製品レシピ開発等手がけています。レシピ...

久保崇裕 さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 お菓子 

 
shoku:taku大阪北区を中心に、企業と組んで料理イベント、料理合コン、地域活性化料理教室などを行っています。
出張料理教室も開催しており、要相談で受け付けています。

登録料理教室サイト
http://cookingschool.jp/school/shokutaku

Facebookサイト
https:...

三島 葉子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 

 
ル・コルドンブルー神戸校にて料理、製菓、製パンを学ぶ。その後 関西の料理研究家、有名店シェフのレッスンアシスタント数多くこなす傍ら、自らも講師を務める。ミシュラン星獲得店 大阪心斎橋店「味吉兆」料理長 清水義隆氏(現・味所望店主)に師事し、和食の技と心...

MOMOTI さん

活動拠点:岡山県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン お菓子 

 
資格 調理専門学校卒 調理師免許取得 
◆2003年自宅にてKids Cooking 開校◆2006年他の施設にて「クリスマスケーキ・お菓子教室」開始◆2009年親子教室開講 第2土曜日◆2010年デオデオ倉敷本店クッキングスタジオで親子レッスンの講師◆2010年TSCテレビせとうち せとうちパ...

たぐちじゅんこ さん

活動拠点:岡山県

ジャンル情報: パン お菓子 

 
16年看護師の経験あり
ケーキとパンの教室をしています。
少人数制でおうちでも一人で出来るようなレッスンを心がけています。
手作りお菓子・パンを楽しみましょう!

杉本 たかこ さん

活動拠点:岡山県

ジャンル情報: イタリアン・イタリア料理 その他・各国料理 お菓子 

 
航空会社退社後、友人に誘われたイタリア語を学んだことがきっかけで語学留学の為イタリア・トスカーナ州のフィレンツェへ
同時に主に伝統的なイタリア料理も学ぶ
その後はシエナで家庭料理を学ぶ
現在は岡山市中心部で伝統的なイタリア家庭料理教室を開講しておりま...

森田 さや さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 家庭料理 お菓子 

 
料理研究家、調理師、栄養士

基本を大切にしながらも、
トレンドを取り入れた家庭料理の提案を得意とする。
また、一般家庭でも再現可能なワンランク上のスイーツレッスンも人気。

雑誌へのレシピ提案やTV番組への出演、商品開発、
食育イベントの講師として...

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