「愛知県」の料理家、料理研究家

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「愛知県」の料理家、料理研究家 一覧

城殿ミキ さん

活動拠点:愛知県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

 
短大を卒業後に調理師専門学校に通い調理師免許を取得。
家事手伝い時代に東京のカフェスクールにてカフェプランナー資格を取得。
2003年
カフェをオープン。
2011年
カフェ内の一角を改装し飾り巻き寿司教室を開講。
2012年
飾り巻き寿司マスターイ...

そがまゆみ さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 

 
料理教室主宰、講師、家庭料理家 愛知県出身
大手食品会社、保育園栄養士、病院栄養士、美容関係など勤務。
その傍ら、手作り味噌や味噌料理の講座を中心に、
日本ならではの和食、家庭料理を伝えている。
お酢や味醂など伝統調味料、乾物を使った料理教室、
...

山田 孝子 さん

活動拠点:愛知県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 

 
千種駅前で茶懐石を中心とした和食に特化した料理教室を開いています。
少人数予約制で丁寧に実習を進め、旬の魚と野菜を美味しく調理することをお伝えし、皆様の豊かな食生活のお手伝いを致します。

西村 諒子 さん

活動拠点:愛知県

ジャンル情報: フレンチ・フランス料理 お菓子 

 
「フランス全土を旅するようにレッスンを!」というコンセプトの元、愛知県名古屋市にて2014年1月よりフランス料理教室 ma cuisineを主宰しております。
本場フランスでのレストラン勤務経験や、地方への旅を通して味わったフランス郷土料理の個性豊かな魅力や美味し...

豊田亜紀子 さん

活動拠点:愛知県

ジャンル情報: 家庭料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) お菓子 

 
家庭料理研究家&クリエイター
スパイス香辛料アドバイザー・メディカルハーブカウンセラー・薬膳アドバイザー
活動拠点:東京/名古屋
活動内容:講師/イベント/レシピ開発/フードライター/
ジャンル:
日本及び世界の家庭料理(アメリカ料理専門)
スパイス...

三宅さおり さん

活動拠点:愛知県

ジャンル情報: パン 

 
〜焼きたてのパンの香り〜
ほんの少し私たちを幸せな気持ちにしてくれませんか?
日々の暮らしを小さな魔法で素敵にしたい・・・
そんな想いから「Little Magi」では
食卓からHappyLifestyleを提案していきたいと思っています♪
お粉は北海道産小麦を使用し、焼い...

杉浦友祐 さん

活動拠点:愛知県

ジャンル情報: 家庭料理 

 
名古屋クッキングスクールとは…
旬の素材を使って、日本料理・西洋料理・中華料理、お菓子などジャンルを問わずご自宅で作れる家庭料理を中心に授業を行っています。
ちょっとしたおもてなし料理や食材の知識、包丁の使い方、食事マナーなど名古屋クッキングスクー...

森 由美子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 フレンチ・フランス料理 

 
現在、表参道でヘルシーフレンチ料理教室&サロンを主宰。

立教大学在学中、所属していた体育会系テニスサークルのお弁当作りが
きっかけで、人と人を結ぶ食のパワーに魅せられる。

卒業後すぐに渡欧。
ロンドンとパリに暮らし、各地のコルドンブルー料理菓子学...

イェジン さん

活動拠点:愛知県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン チーズ ワイン・お酒 

 
韓国宮中飲食〈 料理・餅菓 〉
韓国家庭料理
オリーブオイルソムリエ
ワイン
チーズ
福岡や九州の郷土料理

福岡生まれ 福岡育ち。
国内外の航空会社などに勤務。
退職後 ソウル大学 言語教育院に留学。
滞在中にも料理学院や友人達の家庭で
様々な韓国料...

石原舞 さん

活動拠点:愛知県

ジャンル情報: 家庭料理 その他・各国料理 

 
簡単、美味しい、おしゃれをモットーにハーブを使った料理講座、お料理初めての方でも安心してできる講座を行っています。

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