「東京都」の料理家、料理研究家

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「東京都」の料理家、料理研究家 一覧

甲斐優美 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 その他・各国料理 お菓子 

 
料理家・フードコーディネーターの甲斐優美です。
美味しそうなシズる料理や彩り豊かで写真映えするレシピ等ご提案しております。企画に合ったレシピ開発からフードスタイリング、写真や動画撮影までトータルでの制作も行っています。レシピ開発、飲食店のメニュー開発...

鈴木晴美 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: パン 

 
2018年3月、西東京市富士町2丁目にオープンした女性限定自宅パン教室「ハルパンstudio」です。
講師鈴木晴美は大手料理教室の現役ブレッド講師として都心大型店で毎月のべ200人近くを教え、講師を指導する講師である「コーチ」も務めています。
「ハルパンstudio」で...

ひろた ゆみこ さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 

 
パン・ケーキ・グルテンフリー・マクロビオディックスイーツの料理教室「15-Kitchen 〜いちごキッチン〜」主宰。

日本ヴォーグ社・「HappyCooking」 パン・ケーキ・グルテンフリー・アレルギー・チャヤマクロビオティックススイーツ ディプロマ認定
Catta・「おう...

槻谷寛子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

 
26年前千葉県西船橋の自宅6人で始めた教室→西船橋駅前教室→銀座の玄関口マロニエゲートの並びに銀座教室を移転、11年目となりました。
家庭料理・ケーキ・パン・世界の料理・時短料理・パーティー料理 などマルチに展開しています。
イギリス・香港・NYの駐在生活...

鈴木志麻 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 パン お菓子 ワイン・お酒 

 
東京都出身。栄養士、消費生活アドバイザー
食品メーカーでの品質管理、企業でのレシピ開発などフードコンサルティングの仕事を経て、2009年より自宅料理教室を主宰。 
「心のゆたかさと幸せな食空間」をコンセプトに、季節に合ったテーマのお料理・パンとお菓子のレ...

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